Ail faux poireau

Plantes

Angiospermes

Monocotylédones

Amaryllidacées

Nom latin : Allium ampeloprasum

Famille : Amaryllidacées

Nom(s)Ail faux poireau

Ail d'Orient, Carambole, Poireau d'été, Poireau du Levant, Poireau perpétuel

Autres langues : Broadleaf wild leek (anglais)

Anglais Elephant Garlic, Great round-headed Leek, Wild Leek

Italien Porraccio

Castillan Ajoporro silvestre, Cebolla silvestre, Puerro silvestre

Catalan Porradell

Allemand Acker-Knoblauch, Sommer-Knoblauch

Grec Πράσσο, Αγριοκρέμμυδο, Άλλιο το αμπελόπρασσο, Κρόμυο το αμπελόπρασσο

et aussi en...

Arabe بصل العفريت (بَصَل العفريت)
Chypriote (Chypre) Cenhinan Wyllt
Danois (Danemark) Porre
Hongrois (Hongrie) Francia hagyma
Israëlien (Israël) שום גבוה
Salvadorien (Salvador) Vild purjolök
Suèdois (Suède) vild purjolök

Habitats

Haies, talus, lieux secs, çà et là dans le Midi, jusque dans la Drôme ; îles d'Yeu en Vendée ; Corse

Acidité du sol (pH)

Sols basiques (pH 7,5 à 8,0)

Photos

Liens Ressources

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Préférences écologiques

L'Ail faux poireau préfère des environnements très lumineux, nécessitant une forte exposition à la lumière pour se développer correctement. Il prospère à des températures autour de 15°C, ce qui correspond à un climat méditerranéen. Ce végétal apprécie les sols limoneux qui possèdent une bonne richesse en matière organique, bien que celle-ci soit modérée. Il exige également un sol légèrement basique, indiquant une préférence pour un pH compris entre 7,5 et 8. En matière d'humidité, l'Ail faux poireau s'installe dans des conditions intermédiaires, ne supportant pas un excès d'humidité tout en ayant besoin d'une certaine disponibilité en eau. Enfin, il se retrouve davantage dans des zones tempérées où les fluctuations de température ne sont pas trop marquées.

Facteurs climatiques

Luminosité

Température

Humidité

Continentalité

Propriétés du sol

Humidité

Texture

Nutriments

Matière organique

Source : Julve, Ph., 2021 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 27 avril 2021

Illustrations

Description scientifique

3455 Allium ampeloprasum L. Gros ail, Carambole - Plante vivace atteignant ou dépassant 1 mètre, glabre, à odeur très acre d'ail commun
- bulbes 2 principaux entourés de nombreux bulbilles
- tige épaisse, cylindrique, feuillée jusqu'au milieu
- feuilles linéaires-élargies, planes, rudes aux bords et à la carène
- spathe membraneuse, caduque
- fleurs rose lilas, en grosse ombelle serrée parfois bulbillifère
- étamines saillantes
- pointe anthérifère des 3 étamines intérieures égalant environ son filet
- anthères jaunes, style saillant.

Source : Flore descriptive et illustrée de la France, de la Corse, et des contrées limitrophes par Hippolyte Coste (1858-1924) ; Projet de numérisation de la flore de L'Abbé Coste par le réseau Tela botanica - 2011

Reproduction

Période de floraison

Juin - Juillet

Inflorescence

Ombelle simple

Type de fruit

Akène

Couleur de la fleur

Rose

Type de sexualité

Hermaphrodite

Pollinisation

Entomogame

Dissémination

Barochore

Source : Julve, Ph., 2021 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 27 avril 2021

Répartition

Légende

non renseignée

présence

présence à confimer

douteux

disparu

erreur

erreur à confirmer

Source :
Julve, Ph. (coordonnateur) & contributeurs, 2018 ff. chorodep. Listes départementales des plantes de France. Version 2018.04 du 24 avril 2018. Programme chorologie départementale de Tela Botanica

D'autres cartes de répartition géographiques...

Classification

Taxonomie

Embranchement : Tracheophyta

Classe : Liliopsida

Ordre : Asparagales

Famille : Amaryllidaceae

Genre : Allium

Nom scientifique : Allium ampeloprasum L.

Statut du nom : Accepted

Publication : Sp. Pl. ((1753))

Source : GBIF: The Global Biodiversity Information Facility (2024) - https://www.gbif.org/ [28 mai 2024].

Nom valide

Allium ampeloprasum L.

Synonymes

Allium adscendens Kunth
Allium albescens Guss.
Allium ampeloprasum var. babingtonii (Borrer) Syme
Allium ampeloprasum var. bertolonii (De Not.) Nyman
Allium ampeloprasum var. bulbiferum Syme
Allium ampeloprasum var. bulgaricum Podp.
Allium ampeloprasum var. caudatum Pamp.
Allium ampeloprasum subsp. euampeloprasum Hayek
Allium ampeloprasum var. gasparrinii (Guss.) Nyman
Allium ampeloprasum var. gracile Cavara
Allium ampeloprasum subsp. halleri Nyman
Allium ampeloprasum var. holmense Asch. & Graebn.
Allium ampeloprasum f. holmense (Asch. & Graebn.) Holmboe
Allium ampeloprasum subsp. porrum (L.) Hayek
Allium ampeloprasum var. porrum (L.) J.Gay
Allium ampeloprasum var. pylium (De Not.) Asch. & Graebn.
Allium ampeloprasum subsp. thessalum (Boiss.) Nyman
Allium ampeloprasum var. wiedemannii Regel
Allium ascendens Ten.
Allium babingtonii Borrer
Allium bertolonii De Not.
Allium byzantinum K.Koch
Allium duriaeanum Regel
Allium durieuanum Walp.
Allium gasparrinii Guss.
Allium halleri G.Don
Allium holmense Mill. ex Kunth
Allium kurrat Schweinf. ex K.Krause
Allium laetum Salisb.
Allium lineare Mill.
Allium porraceum Gray
Allium porrum L.
Allium porrum var. ampeloprasum (L.) Mirb.
Allium porrum subsp. euampeloprasum Breistr.
Allium porrum var. kurrat (Schweinf. ex K.Krause) Seregin
Allium pylium De Not.
Allium scopulicola Font Quer
Allium scorodoprasum subsp. babingtonii (Borrer) Nyman
Allium spectabile De Not.
Allium syriacum Boiss.
Allium thessalum Boiss.
Porrum amethystinum Rchb.
Porrum ampeloprasum (L.) Mill.
Porrum commune Rchb.
Porrum sativum Mill.

Légende

Rouge : Genre
Jaune : Espèce
Orange : Auteur
Bleu : Type de subdivision
Vert : Nom de la subdivision (sous espèce, variété, hybride)

Source : The Plant List (2013). Version 1.1. Publié sur Internet; http://www.theplantlist.org/

Bibliographie

Flore descriptive et illustrée de la France, de la Corse, et des contrées limitrophes par Hippolyte Coste (1858-1924) ; Projet de numérisation de la flore de L'Abbé Coste par le réseau Tela botanica - 2011
Julve, Ph., 2021 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 27 avril 2021
Julve, Ph. (coordonnateur) & contributeurs, 2018 ff. chorodep. Listes départementales des plantes de France. Version 2018.04 du 24 avril 2018. Programme chorologie départementale de Tela Botanica
Api Trefle.io
The Plant List (2013). Version 1.1. Publié sur Internet; http://www.theplantlist.org/
GBIF.org (2024) accessible à l'URL : https://www.gbif.org [05 mai 2024].
Fiche Wikipedia de l'espèce : https://fr.wikipedia.org/wiki/Allium_ampeloprasum
Fiche WikiSpecies : https://species.wikimedia.org/wiki/Allium_ampeloprasum
Photos et illustration : Toutes les photos sont sous license Créative Commons. Les crédits (auteur / type de license / année / url source) sont indiqués sur chaque image dans cette page.
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Les données taxonomiques relatives à l'espèce ainsi que les données scientifiques associées sont issues de la compilation de différentes sources : Tela-Botanica / Inpn / Gbif / PlanteNet / Trefle.io / ThePlantList.org

Référentiel des trachéophytes de France métropolitaine et régions avoisinantes, Benoît Bock & al., version 8.00 du « 26 octobre 2021 ».
Données personnelles - B. Oddos Giamarchi (BOG), 2000- 2024, Parlons Plantes : Sorties Botaniques en Ardèche