Nom latin : Melissa officinalis
Famille : Lamiacées
Nom(s)Mélisse
Citronnelle, Mélisse officinale, Piments des abeilles, Thé de France
Autres langues : Balm (anglais)
et aussi en...
- Arabe ترنجان مخزني
- Arménien (Arménie) Պատրինջ դեղատու
- Azerbaïdjanais (Azerbaïdjan) Dərman limonotu
- Bahamien (Bahamas) Matičnjak
- Basque (Pays Basque) Garraiska
- Biélorusse (Biélorussie) Меліса лекавая
- Bosniaque (Bosnie-Herzégovine) Мелисса
- Bulgare (Bulgarie) Маточина
- Chypriote (Chypre) Balm
- Coréen (Corée du Sud) 레몬밤
- Croate (Croatie) Matičnjak
- Danois (Danemark) Citron-Melisse
- Espéranto Citronmeliso
- Ethiopien (Ethiopie) Sidrunmeliss
- Finlandais (Finlande) Sitruunamelissa
- Groenlandais (Groenland) Melisa
- Hongrois (Hongrie) Citromfű
- Iranien (Iran) بادرنجبویه
- Israëlien (Israël) מליסה רפואית
- Koweïtien (Koweït) Eli gwenen
- Letton (Lettonie) Ārstniecības melisa
- Lituanien (Lituanie) Vaistinė melisa
- Macédonien (Macédoine) Маточина
- Mandarin (Chine) Xiang feng hua
- Polonais (Pologne) Miodownik
- Portugais (Portugal) chá-da-frança
- Roumain (Roumanie) Roiniță
- Russe (Russie) Melissa lekarstvennaja
- Salvadorien (Salvador) Citronmeliss
- Serbie (Serbe) Матичњак
- Slovaque (Slovaquie) Medovka lekárska
- Suèdois (Suède) citronmeliss
- Tchèque (Tchéquie) Meduňka lékařská
- Turc (Turquie) Oğul otu
- Ukrainien (Ukraine) Меліса лікарська
- kazakh (Kazakhstan) Därilik melïssa
Habitats
Haies, buissons, bois, çà et là dans presque toute la France et en Corse
Acidité du sol (pH)
Sols un peu basiques (pH 7,0 à 7,5)
A savoir
La mélisse, une plante aux multiples vertus, est reconnue pour ses propriétés stomachiques et carminatives, apportant un soulagement à ceux souffrant de dyspepsie, d'aérophagie ou de crampes d'estomac liées au stress. Elle favorise également le flux biliaire, ce qui en fait un allié pour apaiser le foie et lutter contre les migraines, qu'elles soient d'origine digestive ou non. En plus, elle est utilisée comme anti-vomitif, notamment pendant la grossesse, et possède des effets sédatifs.
Cette herbacée se révèle bénéfique pour atténuer divers troubles nerveux liés à une insuffisance hépatobiliaire. Ainsi, elle peut aider à soulager les épilepsies, palpitations, vertiges, et crises de nerfs, tout en améliorant la qualité du sommeil. De plus, elle est un bon tonique général pour combattre la dépression nerveuse et la mélancolie. La mélisse se distingue également par ses propriétés antivirales et bactériostatiques, notamment contre les virus herpétiques.
Cependant, il est important de prendre des précautions. La mélisse est déconseillée aux femmes enceintes, allaitantes et aux enfants. Une utilisation réfléchie est donc essentielle pour bénéficier de ses nombreux bienfaits.
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Propriétés médicinales
Principales propriétés :
- anti-inflammatoire
- antibactérienne
- antispasmodique
- antivirale
- anxiolytique
- calmante
- digestive
- hypotenseur
- hépatostimulante
- immunomodulante
- neurotonique
- stomachique
- sédative
Actions connues :
- ballonnement
- colique
- digestion lente
- douleurs hépatique
- dépression
- flatulence
- herpès
- insomnie
- migraine
- nervosité
- palpitation
- éructation
- L'infusion de feuilles fraîches reste l’une des meilleures façons d'extraire les propriétés de la mélisse (des propriétés disparaissent au séchage).
- La Mélisse est traditionnellement utilisée pour le bien-être digestif. Elle vient donc contribuer au confort digestif et aider au bon fonctionnement intestinal.
- L'efficacité de la mélisse a été démontrée contre les crises de nerfs, l'angoisse et l'anxiété. Elle a un effet protecteur sur l'organisme, en soulageant la tension nerveuse, le coeur et le système digestif. Globalement, l'action de la mélisse tend à détendre l'organisme tout entier, muscles et système nerveux, pour créer une sensation de bien-être.
En cuisine...
- La mélisse sert, avec d’autres plantes, à la fabrication de la bénédictine et de la chartreuse, des liqueurs alcoolisées créées vers la fin du Moyen Âge et à la Renaissance dans des monastères français. On les appelait alors élixirs, élixirs de longue vie ou liqueurs de santé. On connaît également l’Eau de mélisse des Carmes, créée en 1611 par les religieux du Carmel de la rue Vaugirard à Paris. Elle est fabriquée aujourd’hui par un laboratoire pharmaceutique français suivant la recette originale dont on a préservé le secret jusqu’à ce jour.
- La mélisse fraîche est également utilisée en cuisine, dans les salades et les desserts, ainsi que pour assaisonner le poisson et les oeufs.
Liens Ressources
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Préférences écologiquesLa Mélisse préfère les milieux ensoleillés où elle peut bénéficier d'une lumière abondante. On la trouve souvent dans des zones de culture, des haies ou des décombres à des altitudes allant jusqu'à 1000 mètres. Elle apprécie un climat tempéré, avec des températures autour de 12°C, et a besoin d'une humidité atmosphérique modérée. Le sol qui lui convient est riche en matière organique, avec un pH légèrement basique, une texture limoneuse et un bon apport en nutriments. Elle se développe bien dans des conditions de sol modérément humide, sans exagération d'eau.
Facteurs climatiquesLuminositéTempératureHumiditéContinentalitéPropriétés du solpHHumiditéTextureNutrimentsMatière organiqueSource : Julve, Ph., 2021 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 27 avril 2021IllustrationsCopyright ?Description scientifique
2880 Melissa officinalis Citronnelle - Plante vivace de 30-80 cm, glabrescente ou velue, à odeur de citron très agréable - tige très rameuse - feuilles grandes, ovales, pétiolées, largement crénelées - fleurs blanchâtres ou rosées, 6-12 en verticilles axillaires, espacés, unilatéraux, brièvement pédonculés et bien plus courts que les feuilles - calice poilu, tubuleux en cloche, à 13 nervures, à tube aplati sur le dos, à lèvre supérieure plane et tridentée, l'inférieure bifide - corolle bilabiée, à tube saillant, arqué-ascendant, à lèvre supérieure dressée, concave, échancrée, l'inférieure à 3 lobes inégaux - 4 étamines didynames, arquées-convergentes.
Source : Flore descriptive et illustrée de la France, de la Corse, et des contrées limitrophes par Hippolyte Coste (1858-1924) ; Projet de numérisation de la flore de L'Abbé Coste par le réseau Tela botanica - 2011Reproduction
InflorescenceGlomérulesType de fruitAkèneCouleur de la fleurBlancType de sexualitéHermaphroditePollinisationEntomogameDisséminationÉpizoochoreSource : Julve, Ph., 2021 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 27 avril 2021Haut. 30-90 cm. Tige rameuse. Plante glabrescente ou velue, à odeur de citron. Feuilles ovales, crénelées-dentées, atténuées en pétiole court ; limbe long de 2-8 cm. Fleurs par 3-6, en pseudoverticilles +/- unilatéraux à l'aisselle des feuilles sup. Corolle blanche, longue d'env. 1 cm, à tube arqué-ascendant ; lèvre sup. plane, échancrée, lèvre inf. trilobée. Etamines 4, arquées-convergentes. Calice en cloche, bilabié, lèvre sup. tridentée, lèvre inf. à 2 dents étroites, aristées.Source : Flora Helvetica 2018Photos de FeuillesCopyright ?RépartitionLégendenon renseignéeprésenceprésence à confimerdouteuxdisparuerreurerreur à confirmerSource :
Julve, Ph. (coordonnateur) & contributeurs, 2018 ff. chorodep. Listes départementales des plantes de France. Version 2018.04 du 24 avril 2018. Programme chorologie départementale de Tela BotanicaD'autres cartes de répartition géographiques...
ClassificationTaxonomie
Embranchement : TracheophytaClasse : MagnoliopsidaOrdre : LamialesFamille : LamiaceaeGenre : MelissaNom scientifique : Melissa officinalis L.Statut du nom : AcceptedPublication : Sp. Pl.: 592 (1753)Source : GBIF: The Global Biodiversity Information Facility (2024) - https://www.gbif.org/ [28 mai 2024].Nom valide
Melissa officinalisSynonymes
- Faucibarba officinalis
- Melissa altissima
- Melissa bicornis
- Melissa cordifolia
- Melissa corsica
- Melissa foliosa
- Melissa graveolens
- Melissa hirsuta
- Melissa occidentalis
- Melissa officinalis subsp. altissima
- Melissa officinalis var. altissima
- Melissa officinalis var. cordifolia
- Melissa officinalis var. foliosa
- Melissa officinalis var. graveolens
- Melissa officinalis var. hirsuta
- Melissa officinalis subsp. officinalis
- Melissa officinalis var. romana
- Melissa officinalis var. villosa
- Melissa romana
- Melissa taurica
- Mutelia officinalis
- Thymus melissa
Sous-espèces, variétés...
- Melissa officinalis subsp. inodora
Légende- Rouge : Genre
- Jaune : Espèce
- : Auteur
- Bleu : Type de subdivision
- Vert : Nom de la subdivision (sous espèce, variété, hybride)
Source : The Plant List (2013). Version 1.1. Publié sur Internet; http://www.theplantlist.org/Bibliographie- Flore descriptive et illustrée de la France, de la Corse, et des contrées limitrophes par Hippolyte Coste (1858-1924) ; Projet de numérisation de la flore de L'Abbé Coste par le réseau Tela botanica - 2011
- Lauber K., Wagner G., Gygax A. - Flora Helvetica. Version 2018 (5ème édition) - infoflora.ch
- Julve, Ph., 2021 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 27 avril 2021
- Julve, Ph. (coordonnateur) & contributeurs, 2018 ff. chorodep. Listes départementales des plantes de France. Version 2018.04 du 24 avril 2018. Programme chorologie départementale de Tela Botanica
- Api Trefle.io
- The Plant List (2013). Version 1.1. Publié sur Internet; http://www.theplantlist.org/
- GBIF.org (2024) accessible à l'URL : https://www.gbif.org [05 mai 2024].
- Fiche Wikipedia de l'espèce : https://fr.wikipedia.org/wiki/Melissa_officinalis
- Fiche WikiSpecies : https://species.wikimedia.org/wiki/Melissa_officinalis
- Photos et illustration : Toutes les photos sont sous license Créative Commons. Les crédits (auteur / type de license / année / url source) sont indiqués sur chaque image dans cette page.
Les photos sont issues des plateformes : Wikimedia.org / Flickr.com / inaturalist.org / gbif.org / bioportal.naturalis.nl - Les données taxonomiques relatives à l'espèce ainsi que les données scientifiques associées sont issues de la compilation de différentes sources : Tela-Botanica / Inpn / Gbif / PlanteNet / Trefle.io / ThePlantList.org
- Référentiel des trachéophytes de France métropolitaine et régions avoisinantes, Benoît Bock & al., version 8.00 du « 26 octobre 2021 ».
- Données personnelles - B. Oddos Giamarchi (BOG), 2000- 2024, Parlons Plantes : Sorties Botaniques en Ardèche
