© Katja Schulz
Plantes
Nom latin : Hordeum murinum
Famille : Poacées
Nom(s)Orge des rats
Espigau, Orge des murs, Orge des souris, Orge queue-de-rat
Autres langues : False barley (anglais)
Anglais Mouse Barley, Wild Barley
Italien Erba codola, Erba spiga, Orzo selvatico
Castillan Cebada de ratones, Cebadilla silvestre
Catalan Blat de gos, Blat de sant Joan, Cua d'euga, Margall bord, Ordi salvatge, Rompsac
Hollandais Kruipertje, Muizengerst
Allemand Mäuse-Gerste
Grec Τριχοστάχυ

et aussi en...
  • Arabe بهمى (بَهمى، بُهمى)
  • Bulgare (Bulgarie) Крайморски ечемик
  • Chypriote (Chypre) Haidd y mur
  • Danois (Danemark) Gold byg
  • Ethiopien (Ethiopie) Hiireoder
  • Finlandais (Finlande) Hiirenohra
  • Hongrois (Hongrie) Egérárpa
  • Lituanien (Lituanie) Pelinis miežis
  • Macédonien (Macédoine) Осатка
  • Polonais (Pologne) Jęczmień płonny
  • Portugais (Portugal) cevada-dos-ratos
  • Salvadorien (Salvador) Vildkorn
  • Serbie (Serbe) Попино прасе
  • Suèdois (Suède) hiirenohra
  • Tchèque (Tchéquie) Ječmen myší
  • Turc (Turquie) Pisipisi Otu
  • Ukrainien (Ukraine) Ячмінь мишачий
Habitats
Chemins, décombres, lieux arides, dans toute la France et en Corse
Acidité du sol (pH)
Sols basiques (pH 7,5 à 8,0)

A savoir

Bien que petits, les grains de l'orge des rats offrent une farine de qualité appréciable. Cependant, en ce qui concerne leur utilisation comme fourrage, cette plante présente une valeur nutritionnelle assez faible.

Sur un plan scientifique, l'Hordeum murinum est d'un grand intérêt. Elle pourrait en effet constituer une source prometteuse de gènes de résistance, utile pour le développement et l'amélioration des variétés d'orge commune, telles que l'Hordeum vulgare.

Photos

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Liens Ressources

Préférences écologiques

L'orge des rats, plante originaire de l'Eurasie et du Nord de l'Afrique, se développe principalement dans des environnements urbains riches en azote, le long des chemins et sur des talus, ainsi que dans certains pâturages dégradés. Elle préfère une exposition au soleil intense, nécessitant une grande quantité de lumière. Concernant la température, elle prospère dans des conditions chaudes, typiques des climats méditerranéens. Cette plante se contente de sols modérément enrichis en matière organique, adoptant des textures de sable fin. Elle montre une tolérance modérée à l'humidité de l'air et des sols, indiquant une certaine adaptation à des conditions sèches. Les sols où elle se trouve affichent un pH légèrement basique et un bon apport en nutriments, ce qui favorise sa croissance dans des milieux perturbés.

Facteurs climatiques
Luminosité
Température
Humidité
Continentalité
Propriétés du sol
pH
Humidité
Texture
Nutriments
Matière organique
Source : Julve, Ph., 2021 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 27 avril 2021

Illustrations

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Description scientifique

4212 Hordeum murinum L. - Plante annuelle de 10-50 cm, verte, à racine fibreuse 
- tiges en touffe, genouillées-ascendantes, feuillées jusqu'au sommet 
- feuilles planes, rudes, mollement velues, à gaines glabres 
- ligule courte, tronquée 
- épi assez gros, subcylindrique, à axe fragile 
- épillet moyen seul fertile, sessile, à glumes linéaires-lancéolées, ciliées, égales 
- épillets latéraux plus petites, stériles, pédicellés, à glumes sétacées et un peu inégales 
- glumelle inférieure des trois fleurs atténuée en arête 3 fois plus longue quelle et dépassant longuement les glumes 
- caryopse oblong.
Source : Flore descriptive et illustrée de la France, de la Corse, et des contrées limitrophes par Hippolyte Coste (1858-1924) ; Projet de numérisation de la flore de L'Abbé Coste par le réseau Tela botanica - 2011

Reproduction

Période de floraison
Mai - Août
Inflorescence
Épi d'épillets
Type de fruit
Caryopse
Couleur de la fleur
Vert
Type de sexualité
Androdioïque
Pollinisation
Anémogame
Dissémination
Épizoochore
Source : Julve, Ph., 2021 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 27 avril 2021
Haut. 10-40 cm. Tiges genouillées-ascendantes, rameuses dès la base, formant une touffe. Feuilles larges de 3-5 mm, à oreillettes glabres, leurs pointes se recouvrant. Ligule longue d'env. 0,5 mm. Dernière gaine sup. renflée-fusiforme, entourant souvent la base de l'épi. Epi long de 5-8 cm, large de 6-10 mm, dense, axe fragile. Epillets uniflores, groupés par 3, seul. le médian fertile, les latéraux à pédicelle long d'env. 1 mm. Glumes et glumelles à longue arête. Autres caractéristiques des fleurs cf. H. vulgare No.2875.
Source : Flora Helvetica 2018

Répartition

Carte en cours d'élaboration pour Hordeum murinum L., Hordeum murinum L. image/svg+xml image/svg+xml Corse-du-Sud (2A) Haute-Corse (2B) Corse (20 [2A+2B]) Tarn-et-Garonne (82) Vendee (85) Morbihan (56) Mayenne (53) Loir-et-Cher (41) Cote-d'Or (21) Haute-Loire (43) Rhone (69) Calvados (14) Jura (39) Aube (10) Meuse (55) Allier (03) Val-de-Marne (94) Var (83) Alpes-Maritimes (06) Hautes-Alpes (05) Lozere (48) Cantal (15) Pyrenees-Atlantiques (64) Aveyron (12) Bouches-du-Rhone (13) Vaucluse (84) Alpes-de-Haute-Provence (04) Gard (30) Aude (11) Herault (34) Pyrenees-Orientales (66) Puy-de-Dome (63) Hautes-Pyrenees (65) Landes (40) Gironde (33) Dordogne (24) Lot-et-Garonne (47) Lot (46) Ariege (09) Gers (32) Haute-Garonne (31) Tarn (81) Isere (38) Ardeche (07) Drome (26) Correze (19) Creuse (23) Haute-Vienne (87) Charente (16) Deux-Sevres (79) Cotes-d'Armor (22) Finistere (29) Ille-et-Villaine (35) Loire-Atlantique (44) Haute-Saone (70) Seine-Maritime (76) Eure (27) Indre-et-Loire (37) Cher (18) Nievre (58) Saone-et-Loire (71) Oise (60) Pas-de-Calais (62) Nord (59) Aisne (02) Somme (80) Meurthe-et-Moselle (54) Seine-et-Marne (77) Essonne (91) Val-d'Oise (95) Seine-Saint-Denis (93) Paris (75) Doubs (25) Territoire de Belfort (90) Ain (01) Haute-Savoie (74) Loire (42) Savoie (73) Charente-Maritime (17) Vienne (86) Manche (50) Maine-et-Loire (49) Sarthe (72) Orne (61) Eure-et-Loir (28) Yonne (89) Loiret (45) Indre (36) Marne (51) Ardennes (08) Haute-Marne (52) Bas-Rhin (67) Haut-Rhin (68) Moselle (57) Vosges (88) Yvelines (78) Hauts-de-Seine (92) Guadeloupe Martinique Guyane La Réunion Mayotte La Reunion (974) Guadeloupe (971) Martinique (972) Guyane (973) Île-de-France Val-de-Marne (94) Seine-Saint-Denis Paris (75) Hauts-de-Seine (92) Hordeum murinum L., Hordeum murinum L. Carte en cours d'élaboration.
Légende
non renseignée
présence
présence à confimer
douteux
disparu
erreur
erreur à confirmer
Source :
Julve, Ph. (coordonnateur) & contributeurs, 2018 ff. chorodep. Listes départementales des plantes de France. Version 2018.04 du 24 avril 2018. Programme chorologie départementale de Tela Botanica

D'autres cartes de répartition géographiques...

Classification

Taxonomie

Embranchement : Tracheophyta
Classe : Liliopsida
Ordre : Poales
Famille : Poaceae
Genre : Hordeum
Nom scientifique : Hordeum murinum L.
Statut du nom : Accepted
Publication : Sp. Pl. ((1753))
Source : GBIF: The Global Biodiversity Information Facility (2024) - https://www.gbif.org/ [28 mai 2024].

Nom valide

Hordeum murinum L.

Synonymes

  • Critesion murinum (L.) Á.Löve
  • Critesion murinum subsp. murinum
  • Hordeum boreale Gand.
  • Hordeum coleophorum Phil.
  • Hordeum delphicum Gand.
  • Hordeum depilatum Gand.
  • Hordeum dilatatum Gand.
  • Hordeum elongatum Gand.
  • Hordeum flexicaule Gand.
  • Hordeum hohenackeri Gand.
  • Hordeum microcladum Gand.
  • Hordeum murinum var. glaucescens Zapal.
  • Hordeum murinum var. leptostachys Trab.
  • Hordeum murinum var. majus Godr.
  • Hordeum murinum f. montanum Hack.
  • Hordeum murinum subsp. montanum (Hack.) H.Scholz & Raus
  • Hordeum murinum subsp. murinum
  • Hordeum murinum subsp. setariurum H.Scholz & Raus
  • Hordeum murinum var. simulans Bowden
  • Hordeum neglectum Gand.
  • Hordeum pseudomurinum Tapp. ex W.D.J.Koch
  • Hordeum rubens Willk.
  • Hordeum vaginatum K.Koch
  • Triticum murale Salisb.
  • Zeocriton murinum (L.) P.Beauv.

Sous-espèces, variétés...

  • Hordeum murinum subsp. glaucum (Steud.) Tzvelev
  • Hordeum murinum subsp. leporinum (Link) Arcang.
Légende
  • Rouge : Genre
  • Jaune : Espèce
  • Orange : Auteur
  • Bleu : Type de subdivision
  • Vert : Nom de la subdivision (sous espèce, variété, hybride)
Source : The Plant List (2013). Version 1.1. Publié sur Internet; http://www.theplantlist.org/

Bibliographie

  • Référentiel des trachéophytes de France métropolitaine et régions avoisinantes, Benoît Bock & al., version 8.00 du « 26 octobre 2021 ».
  • Données personnelles - B. Oddos Giamarchi (BOG), 2000- 2024, Parlons Plantes : Sorties Botaniques en Ardèche