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Plantes
Nom latin : Arrhenatherum elatius
Famille : Poacées
Nom(s)Fromental
Fenasse, Fromental élevé, Ray-grass français, Avoine élevée, Chiendent à boules
Autres langues : Ray-grass-de-france (anglais)
Anglais False Oat-grass, Tall Oatgrass
Italien Avena altissima, Avena maggiore, Erba altissima
Castillan Avena descollada, Avena elevada, Mazorilla, Tortero
Catalan Fromental
Hollandais Frans Raaigras, Glanshaver
Allemand Französiches Raigras, Fromental, Glatthafer, Wiesenhafer

et aussi en...
  • Chypriote (Chypre) Ceirchwellt Tal
  • Danois (Danemark) Almindelig draphavre
  • Finlandais (Finlande) Heinäkaura
  • Norvègien (Norvège) draphavre
  • Portugais (Portugal) aveia-grande
  • Salvadorien (Salvador) Heinäkaura
  • Seychellois (Seychelles) Suoidnehávvar
  • Surinamais (Suriname) suoidnehávvar
  • Suèdois (Suède) heinäkaura
Habitats
Prés, bois, champs, dans toute la France et en Corse
Acidité du sol (pH)
Sols un peu basiques (pH 7,0 à 7,5)

A savoir

Le fromental est une plante qui ne tolère pas le pâturage, ni les coupes hâtives. Ces conditions ne lui conviennent pas et peuvent compromettre son développement optimal.

Sur le plan culinaire, le fromental a la particularité de produire des graines comestibles. En plus de ses usages alimentaires, cette plante est souvent cultivée dans des prairies artificielles, où elle peut prospérer dans des environnements contrôlés.

Photos

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Liens Ressources

Préférences écologiques

Le Fromental préfère les environnements variés comme les prés, les bois et les champs, que l'on trouve dans toute la France et en Corse. Il aime la lumière intense, se développant mieux sous un ensoleillement fort. Concernant la température, il prospère dans des conditions modérées, se situant entre les zones tempérées et montagneuses. Ce végétal préfère les sols riches en matière organique présentant une texture de limon, favorables à sa croissance. En termes de nutriments, il aime les sols eutrophiles, avec une humidité ambiante modérée et une humidité du sol à un niveau mesuré, ce qui lui permet de s’épanouir sans être inondé. Il tolère bien un pH légèrement basique, ce qui le rend adaptable à différents types de sols.

Facteurs climatiques
Luminosité
Température
Humidité
Continentalité
Propriétés du sol
pH
Humidité
Texture
Nutriments
Matière organique
Source : Julve, Ph., 2021 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 27 avril 2021

Illustrations

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Description scientifique

4080 Arrhenatherum elatius Fenasse, fromental - Plante vivace de 60 cm à 1-2 mètres, glabrescente, à souche fibreuse 
- feuilles vertes, planes, scabres, à ligule courte tronquée 
- panicule longue de 10-30 cm, étalée puis contractée, lâche, d'un vert blanchâtre ou violacé luisant 
- épillets longs de 7-10 mm lancéolés, comprimés par le côté, à deux fleurs sessiles et un rudiment, l'inférieure mâle et à longue arête genouillée naissant vers le quart inférieur de la glumelle, la supérieure fertile et brièvement aristée sous le sommet de la glumelle poilue et bidentée 
- glumes inégales, glabres, à 1-3 nervures, la supérieure égalant les fleurs 
- caryopse velu au sommet, oblong, non sillonné à la face interne. Varie à souche surmontée de 2-6 renflements bulbeux superposés (A. bulbosum Presl. 
- Avena bulbosa Willd., A. precatoria Thuil. Avoine à chapelet).
Source : Flore descriptive et illustrée de la France, de la Corse, et des contrées limitrophes par Hippolyte Coste (1858-1924) ; Projet de numérisation de la flore de L'Abbé Coste par le réseau Tela botanica - 2011

Reproduction

Période de floraison
Mai - Août
Inflorescence
Panicule d'épillets
Type de fruit
Caryopse
Couleur de la fleur
Vert, rose
Type de sexualité
Hermaphrodite, dioïque
Pollinisation
Anémogame
Dissémination
Épizoochore
Source : Julve, Ph., 2021 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 27 avril 2021
Haut. 50-120(-150) cm. Feuilles larges de 4-8 mm, scabres, pubescentes dessus. Ligule longue de 1-3 mm, tronquée. Panicule longue de 10-30 cm, lâche, souple. Epillets biflores, luisants, jaunâtres, souvent panachés de violet, entourés de poils à la base. Fleur inf. mâle, à arête longue de 5-10 mm ; fleur sup. androgyne. Glumes ne dépassant pas les 2 fleurs. Epillets rarement triflores.
Source : Flora Helvetica 2018

Répartition

Carte en cours d'élaboration pour Arrhenatherum elatius (L.) P.Beauv. ex J.Presl & C.Presl , Arrhenatherum elatius (L.) P.Beauv. ex J.Presl & C.Presl image/svg+xml image/svg+xml Corse-du-Sud (2A) Haute-Corse (2B) Corse (20 [2A+2B]) Tarn-et-Garonne (82) Vendee (85) Morbihan (56) Mayenne (53) Loir-et-Cher (41) Cote-d'Or (21) Haute-Loire (43) Rhone (69) Calvados (14) Jura (39) Aube (10) Meuse (55) Allier (03) Val-de-Marne (94) Var (83) Alpes-Maritimes (06) Hautes-Alpes (05) Lozere (48) Cantal (15) Pyrenees-Atlantiques (64) Aveyron (12) Bouches-du-Rhone (13) Vaucluse (84) Alpes-de-Haute-Provence (04) Gard (30) Aude (11) Herault (34) Pyrenees-Orientales (66) Puy-de-Dome (63) Hautes-Pyrenees (65) Landes (40) Gironde (33) Dordogne (24) Lot-et-Garonne (47) Lot (46) Ariege (09) Gers (32) Haute-Garonne (31) Tarn (81) Isere (38) Ardeche (07) Drome (26) Correze (19) Creuse (23) Haute-Vienne (87) Charente (16) Deux-Sevres (79) Cotes-d'Armor (22) Finistere (29) Ille-et-Villaine (35) Loire-Atlantique (44) Haute-Saone (70) Seine-Maritime (76) Eure (27) Indre-et-Loire (37) Cher (18) Nievre (58) Saone-et-Loire (71) Oise (60) Pas-de-Calais (62) Nord (59) Aisne (02) Somme (80) Meurthe-et-Moselle (54) Seine-et-Marne (77) Essonne (91) Val-d'Oise (95) Seine-Saint-Denis (93) Paris (75) Doubs (25) Territoire de Belfort (90) Ain (01) Haute-Savoie (74) Loire (42) Savoie (73) Charente-Maritime (17) Vienne (86) Manche (50) Maine-et-Loire (49) Sarthe (72) Orne (61) Eure-et-Loir (28) Yonne (89) Loiret (45) Indre (36) Marne (51) Ardennes (08) Haute-Marne (52) Bas-Rhin (67) Haut-Rhin (68) Moselle (57) Vosges (88) Yvelines (78) Hauts-de-Seine (92) Guadeloupe Martinique Guyane La Réunion Mayotte La Reunion (974) Guadeloupe (971) Martinique (972) Guyane (973) Île-de-France Val-de-Marne (94) Seine-Saint-Denis Paris (75) Hauts-de-Seine (92) Arrhenatherum elatius (L.) P.Beauv. ex J.Presl & C.Presl , Arrhenatherum elatius (L.) P.Beauv. ex J.Presl & C.Presl Carte en cours d'élaboration.
Légende
non renseignée
présence
présence à confimer
douteux
disparu
erreur
erreur à confirmer
Source :
Julve, Ph. (coordonnateur) & contributeurs, 2018 ff. chorodep. Listes départementales des plantes de France. Version 2018.04 du 24 avril 2018. Programme chorologie départementale de Tela Botanica

D'autres cartes de répartition géographiques...

Classification

Taxonomie

Embranchement : Tracheophyta
Classe : Liliopsida
Ordre : Poales
Famille : Poaceae
Genre : Arrhenatherum
Nom scientifique : Arrhenatherum elatius (L.) P.Beauv. ex J.Presl & C.Presl
Statut du nom : Accepted
Publication : Fl. Cech.: 17 (1819)
Source : GBIF: The Global Biodiversity Information Facility (2024) - https://www.gbif.org/ [28 mai 2024].

Nom valide

Arrhenatherum elatius (L.) P.Beauv. ex J.Presl & C.Presl.

Synonymes

  • Arrhenatherum almijarense Gand.
  • Arrhenatherum americanum P.Beauv.
  • Arrhenatherum asperum Opiz
  • Arrhenatherum avenaceum P.Beauv.
  • Arrhenatherum avenaceum var. nodosum Rchb.
  • Arrhenatherum avenaceum var. precatorium (Thuill.) Peterm.
  • Arrhenatherum avenaceum f. submuticum Peterm.
  • Arrhenatherum baeticum (Romero Zarco) Brullo, Miniss. & Spamp.
  • Arrhenatherum biaristatum Peterm.
  • Arrhenatherum cechicum Opiz
  • Arrhenatherum elatius subsp. baeticum Romero Zarco
  • Arrhenatherum elatius var. biaristatum (Peterm.) Peterm.
  • Arrhenatherum elatius f. biaristatum (Peterm.) Holmb.
  • Arrhenatherum elatius f. biflorum (Schur) Buia
  • Arrhenatherum elatius var. biflorum Schur
  • Arrhenatherum elatius subsp. braun-blanquetii P.Monts. & L.Villar
  • Arrhenatherum elatius var. breviaristatum (Peterm.) Peterm.
  • Arrhenatherum elatius subsp. elatius
  • Arrhenatherum elatius f. elatius
  • Arrhenatherum elatius var. elatius
  • Arrhenatherum elatius subsp. nebrodense (Brullo, Miniss. & Spamp.) Giardina & Raimondo
  • Arrhenatherum elatius subsp. nodosum (Parl.) Arcang.
  • Arrhenatherum elatius var. nodosum Parl.
  • Arrhenatherum elatius f. pauciflorum (Baen.) Buia
  • Arrhenatherum elatius var. pauciflorum Baen.
  • Arrhenatherum elatius f. petermannii Soó
  • Arrhenatherum elatius var. precatorium (Thuill.) Bréb.
  • Arrhenatherum elatius var. striatum (Hubb.) L.B.Sm.
  • Arrhenatherum elatius var. subhirsutum (Asch.) Buia
  • Arrhenatherum elatius var. subhirsutum (Asch.) Podp.
  • Arrhenatherum elatius var. subhirsutum (Asch.) Tzvelev
  • Arrhenatherum elatius f. submuticum (Peterm.) Soó
  • Arrhenatherum elatius var. tuberosum (Gilib.) Thiel
  • Arrhenatherum elatius f. versicolor (Schur) Buia
  • Arrhenatherum elatius var. versicolor Schur
  • Arrhenatherum elatius f. zapaloxiczii Soó
  • Arrhenatherum exserens Opiz
  • Arrhenatherum murcicum Sennen
  • Arrhenatherum nebrodense Brullo, Miniss. & Spamp.
  • Arrhenatherum precatorium (Thuill.) P.Beauv.
  • Arrhenatherum rivulare Opiz
  • Arrhenatherum rupestre Dumort.
  • Arrhenatherum tuberosum (Gilib.) F.W.Schultz
  • Arrhenatherum tuberosum subsp. baeticum (Romero Zarco) Rivas Mart., Fern.Gonz. & Sánchez Mata
  • Arrhenatherum zavadilianum Opiz
  • Avena avenaceum (Scop.) P.Beauv.
  • Avena elata Salisb.
  • Avena elatior L.
  • Avena elatior var. bulbosa (Schrad.) St.-Amans
  • Avena elatior var. elatior
  • Avena elatior var. pauciflora Baen. ex Domin
  • Avena elatior var. sardoa (J.A.Schmidt) Litard.
  • Avena elatior var. subhirsuta Asch.
  • Avena elatior var. tuberosa (Gilib.) Asch.
  • Avena hispanica Lange
  • Avena nodosa J.Walker
  • Avena precatoria Thuill.
  • Avena tuberosa Gilib.
  • Avenastrum elatius (L.) Jess.
  • Holcus avenaceus Scop.
  • Holcus avenaceus var. bulbosus (Schrad.) Gaudich.
  • Holcus elatior (L.) Scop.
  • Hordeum avenaceum Steud.

Sous-espèces, variétés...

  • Arrhenatherum elatius subsp. bulbosum (Willd.) Schübl. & G.Martens
  • Arrhenatherum elatius f. flavescens (P. Niels. ex Lange) Holmb.
  • Arrhenatherum elatius f. riofrioi (Sennen) Maire & Weiller
  • Arrhenatherum elatius subsp. sardoum (Em.Schmid) Gamisans
  • Arrhenatherum elatius f. servitii (Domin) Podp.
  • Arrhenatherum elatius subsp. vulgare (Fr.) Hyl.
Légende
  • Rouge : Genre
  • Jaune : Espèce
  • Orange : Auteur
  • Bleu : Type de subdivision
  • Vert : Nom de la subdivision (sous espèce, variété, hybride)
Source : The Plant List (2013). Version 1.1. Publié sur Internet; http://www.theplantlist.org/

Bibliographie

  • Référentiel des trachéophytes de France métropolitaine et régions avoisinantes, Benoît Bock & al., version 8.00 du « 26 octobre 2021 ».
  • Données personnelles - B. Oddos Giamarchi (BOG), 2000- 2024, Parlons Plantes : Sorties Botaniques en Ardèche