Nerprun alaterne

Le Nerprun alaterne est un arbuste au bois clair et au grain très fin, prisé dans le domaine de la tournerie. Sa silhouette élégante en fait également un choix décoratif populaire dans les jardins méditerranéens, où la taille en topiaires peut mettre en valeur sa forme naturelle.

Les baies de cette plante, autrefois connues sous le nom de « baies d'Avignon », étaient utilisées pour leurs propriétés médicinales, mais elles sont désormais considérées comme toxiques. En plus de leurs effets cathartiques, ces baies contiennent une anthocyane qui agit comme indicateur de pH, changeant de couleur du vert au violet. Cela les rend utiles pour créer des encres végétales, pourvu qu'elles soient mélangées avec un mordant. Historiquement, elles étaient également utilisées pour produire du vert de vessie, une pratique où les baies broyées étaient macérées avec des alcalis dans une vessie, préfigurant ainsi la fabrication de la gouache.