Nom latin : Sinapis alba
Famille : Brassicacées
Nom(s)Moutarde blanche
Autres langues : White mustard (anglais)
et aussi en...
- Arabe خردل أبيض
- Chypriote (Chypre) Cedu Gwyn
- Danois (Danemark) Gul sennep
- Ethiopien (Ethiopie) Valge sinep
- Finlandais (Finlande) Keltasinappi
- Israëlien (Israël) חרדל לבן
- Letton (Lettonie) Balt
- Lituanien (Lituanie) Baltoji garsty
- Polonais (Pologne) Gorczyca jasna
- Portugais (Portugal) mostarda
- Salvadorien (Salvador) Miniatyrpåsklilja
- Seychellois (Seychelles) Vilgessennet
- Slovaque (Slovaquie) Horčica biela
- Surinamais (Suriname) vilgessennet
- Suèdois (Suède) miniatyrpåsklilja
- Tchèque (Tchéquie) Hoř
Habitats
Lieux cultivés, dans presque toute la France ; rare dans le Midi
Acidité du sol (pH)
Sols un peu basiques (pH 7,0 à 7,5)
Photos
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Préférences écologiquesLa moutarde blanche préfère les environnements bien ensoleillés, supportant des niveaux de lumière élevés. Cette plante se développe dans des conditions de température modérées, appréciant des températures autour de 12°C. Elle exige des sols riches en matière organique, mais pas trop acides, avec un pH près de la neutralité. La maturité de son sol est intermédiaire entre l'argile et le limon, offrant une texture favorable à son enracinement. Elle se situe également dans des habitats avec une humidité atmosphérique modérée et un sol ni trop sec ni trop humide, évitant les inondations tout en nécessitant une humidité adéquate pour sa croissance.
Facteurs climatiquesLuminositéTempératureHumiditéContinentalitéPropriétés du solpHHumiditéTextureNutrimentsMatière organiqueSource : Julve, Ph., 2021 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 27 avril 2021IllustrationsCopyright ?Description scientifique
154 Sinapis alba L. Moutarde blanche - Plante annuelle, velue-hérissée - tige de 30-80 cm, dressée, simple ou rameuse - feuilles toutes pétiolées et lyrées-pennatipartites, à segments sinués-dentés - pédicelles fructifères étalés, droits, aussi longs que les valves - siliques très étalées, courtes, oblongues, bosselées, hérissées de poils blancs - valves à 3 nervures saillantes - bec comprimé en sabre, atténué au sommet, plus long que les valves - graines 2-3 dans chaque loge, globuleuses, jaunâtres, finement ponctuées.
Source : Flore descriptive et illustrée de la France, de la Corse, et des contrées limitrophes par Hippolyte Coste (1858-1924) ; Projet de numérisation de la flore de L'Abbé Coste par le réseau Tela botanica - 2011Reproduction
InflorescenceRacème simpleType de fruitSiliqueCouleur de la fleurJauneType de sexualitéHermaphroditePollinisationEntomogameDisséminationÉpizoochoreSource : Julve, Ph., 2021 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 27 avril 2021Semblable à S. arvensis, mais pédoncules au moins aussi longs que les sépales (chez S. arvensis atteignant au max. la longueur des sépales. Pétales longs de 7-10 mm. Siliques épaisses de 3-4 mm, hérissées de poils blancs, contenant 4-8 graines. Bec fortement comprimé, long de 10-25 mm, gén. plus long que les valves.Source : Flora Helvetica 2018RépartitionLégendenon renseignéeprésenceprésence à confimerdouteuxdisparuerreurerreur à confirmerSource :
Julve, Ph. (coordonnateur) & contributeurs, 2018 ff. chorodep. Listes départementales des plantes de France. Version 2018.04 du 24 avril 2018. Programme chorologie départementale de Tela BotanicaD'autres cartes de répartition géographiques...
ClassificationTaxonomie
Embranchement : TracheophytaClasse : MagnoliopsidaOrdre : BrassicalesFamille : BrassicaceaeGenre : SinapisNom scientifique : Sinapis alba L.Statut du nom : AcceptedPublication : Linnaeus, C. von. Sp. Pl. 2: 668. (1753).Source : GBIF: The Global Biodiversity Information Facility (2024) - https://www.gbif.org/ [28 mai 2024].Nom valide
Sinapis albaSynonymes
- Bonannia officinalis
- Brassica alba
- Brassica foliosa
- Brassica hirta
- Crucifera lampsana
- Eruca alba
- Leucosinapis alba
- Napus leucosinapsis
- Raphanus albus
- Rhamphospermum album
- Sinapis alba var. alba
- Sinapis alba subsp. alba
- Sinapis alba var. melanosperma
- Sinapis foliosa
Sous-espèces, variétés...
- Sinapis alba subsp. dissecta
- Sinapis alba subsp. mairei
Légende- Rouge : Genre
- Jaune : Espèce
- : Auteur
- Bleu : Type de subdivision
- Vert : Nom de la subdivision (sous espèce, variété, hybride)
Source : The Plant List (2013). Version 1.1. Publié sur Internet; http://www.theplantlist.org/Bibliographie- Flore descriptive et illustrée de la France, de la Corse, et des contrées limitrophes par Hippolyte Coste (1858-1924) ; Projet de numérisation de la flore de L'Abbé Coste par le réseau Tela botanica - 2011
- Lauber K., Wagner G., Gygax A. - Flora Helvetica. Version 2018 (5ème édition) - infoflora.ch
- Julve, Ph., 2021 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 27 avril 2021
- Julve, Ph. (coordonnateur) & contributeurs, 2018 ff. chorodep. Listes départementales des plantes de France. Version 2018.04 du 24 avril 2018. Programme chorologie départementale de Tela Botanica
- Api Trefle.io
- The Plant List (2013). Version 1.1. Publié sur Internet; http://www.theplantlist.org/
- GBIF.org (2024) accessible à l'URL : https://www.gbif.org [05 mai 2024].
- Fiche Wikipedia de l'espèce : https://fr.wikipedia.org/wiki/Sinapis_alba
- Fiche WikiSpecies : https://species.wikimedia.org/wiki/Sinapis_alba
- Photos et illustration : Toutes les photos sont sous license Créative Commons. Les crédits (auteur / type de license / année / url source) sont indiqués sur chaque image dans cette page.
Les photos sont issues des plateformes : Wikimedia.org / Flickr.com / inaturalist.org / gbif.org / bioportal.naturalis.nl - Les données taxonomiques relatives à l'espèce ainsi que les données scientifiques associées sont issues de la compilation de différentes sources : Tela-Botanica / Inpn / Gbif / PlanteNet / Trefle.io / ThePlantList.org
- Référentiel des trachéophytes de France métropolitaine et régions avoisinantes, Benoît Bock & al., version 8.00 du « 26 octobre 2021 ».
- Données personnelles - B. Oddos Giamarchi (BOG), 2000- 2024, Parlons Plantes : Sorties Botaniques en Ardèche
