Plantes
Nom latin : Persicaria hydropiper
Famille : Polygonacées
Nom(s)Persicaire poivre-d'eau
Persicaire âcre, Piment aquatique, Poivre d'eau, Renouée Poivre d'eau
Autres langues : Marsh-pepper smartweed (anglais)
Anglais Biting Persicaria, Marshpepper, Marshpepper Knotweed, Smartweed, Water-pepper
Italien Pepe d'asino, Poligono acre, Poligono pepe d'acqua, Poligono piperino
Castillan Chilillo, Persicaria picante, Pimienta acuática, Pimienta de agua
Catalan Pebre d'aigua
Hollandais Bittertong, Duizendknoop, Waterpeper
Allemand Wasserpfeffer-Knöterich

et aussi en...
  • Arabe فلفل الماء
  • Arménien (Arménie) Մատիտեղ ջրային
  • Azerbaïdjanais (Azerbaïdjan) Subibəri
  • Basque (Pays Basque) Ur-piper
  • Biélorusse (Biélorussie) Драсён перцавы
  • Bosniaque (Bosnie-Herzégovine) Һыу боросо
  • Bulgare (Bulgarie) Обикновено пипериче
  • Chypriote (Chypre) Y dinboeth
  • Coréen (Corée du Sud) 여뀌
  • Croate (Croatie) Paprac
  • Danois (Danemark) Bidende pileurt
  • Finlandais (Finlande) Katkeratatar
  • Hongrois (Hongrie) Borsos keserűfű
  • Iranien (Iran) فلفل آبی
  • Islandais (Islande) Piparsúra
  • Letton (Lettonie) Ūdenspipars
  • Mandarin (Chine) La liao
  • Polonais (Pologne) Pieprz wodny
  • Roumain (Roumanie) Dintele-dracului
  • Russe (Russie) Водяной перец
  • Salvadorien (Salvador) Bitterpilört
  • Seychellois (Seychelles) Rihčanjuolas
  • Slovaque (Slovaquie) Horčiak pieprový
  • Tadjik (Tadjikistan) Занҷабили обӣ
  • Tchèque (Tchéquie) Rdesno peprník
  • Turc (Turquie) Su biberi
  • Ukrainien (Ukraine) Гірчак перцевий
  • kazakh (Kazakhstan) Бұрыш самалдық
Habitats
Lieux humides, dans toute la France et en Corse
Acidité du sol (pH)
Sols légèrement basiques (pH 6,5 à 7,0)

Photos

Copyright ?

Liens Ressources

Préférences écologiques

La Persicaire poivre-d'eau préfère les environnements bien éclairés, se développant sous une lumière abondante. Elle prospère dans des températures légèrement fraîches, typiques des zones de plaines et des régions montagnardes. Cette plante se trouve souvent dans des sols riches en matière organique, avec un bon niveau de nutriments. Elle aime également une humidité atmosphérique élevée et préfère les sols argileux, toujours humides, parfois inondés pendant plusieurs mois. Son habitat idéal se situe dans des zones de continentalité intermédiaire, où l'eau est accessible et où le pH du sol reste autour de la neutralité à légèrement basique.

Facteurs climatiques
Luminosité
Température
Humidité
Continentalité
Propriétés du sol
pH
Humidité
Texture
Nutriments
Matière organique
Source : Julve, Ph., 2021 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 27 avril 2021

Illustrations

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Description scientifique

3148 Polygonum hydropiper L. Poivre d'eau - Plante annuelle de 20-80 cm, glabre, à saveur poivrée, à tige dressée ou ascendante, rameuse 
- feuilles oblongues-lancéolées ou lancéolées, atténuées en court pétiole, vertes, luisantes 
- gaines presque glabres, munies de quelques longs cils 
- fleurs d'un blanc verdâtre, parfois rosées, en longs épis grêles, interrompus, lâchement arqués-pendants 
- bractéoles nues 
- périanthe couvert de points glanduleux 
- fruits de 2-3 mm, les uns trigones, les autres lenticulaires-aplanis, ternes, finement rugueux.
Source : Flore descriptive et illustrée de la France, de la Corse, et des contrées limitrophes par Hippolyte Coste (1858-1924) ; Projet de numérisation de la flore de L'Abbé Coste par le réseau Tela botanica - 2011

Reproduction

Période de floraison
Juillet - Octobre
Inflorescence
Épi de cymes triflores
Type de fruit
Akène
Couleur de la fleur
Blanc, rose
Type de sexualité
Hermaphrodite
Pollinisation
Autogame
Dissémination
Hydrochore
Source : Julve, Ph., 2021 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 27 avril 2021

Répartition

Carte en cours d'élaboration pour Persicaria hydropiper (L.) Spach, Persicaria hydropiper (L.) Spach image/svg+xml image/svg+xml Corse-du-Sud (2A) Haute-Corse (2B) Corse (20 [2A+2B]) Tarn-et-Garonne (82) Vendee (85) Morbihan (56) Mayenne (53) Loir-et-Cher (41) Cote-d'Or (21) Haute-Loire (43) Rhone (69) Calvados (14) Jura (39) Aube (10) Meuse (55) Allier (03) Val-de-Marne (94) Var (83) Alpes-Maritimes (06) Hautes-Alpes (05) Lozere (48) Cantal (15) Pyrenees-Atlantiques (64) Aveyron (12) Bouches-du-Rhone (13) Vaucluse (84) Alpes-de-Haute-Provence (04) Gard (30) Aude (11) Herault (34) Pyrenees-Orientales (66) Puy-de-Dome (63) Hautes-Pyrenees (65) Landes (40) Gironde (33) Dordogne (24) Lot-et-Garonne (47) Lot (46) Ariege (09) Gers (32) Haute-Garonne (31) Tarn (81) Isere (38) Ardeche (07) Drome (26) Correze (19) Creuse (23) Haute-Vienne (87) Charente (16) Deux-Sevres (79) Cotes-d'Armor (22) Finistere (29) Ille-et-Villaine (35) Loire-Atlantique (44) Haute-Saone (70) Seine-Maritime (76) Eure (27) Indre-et-Loire (37) Cher (18) Nievre (58) Saone-et-Loire (71) Oise (60) Pas-de-Calais (62) Nord (59) Aisne (02) Somme (80) Meurthe-et-Moselle (54) Seine-et-Marne (77) Essonne (91) Val-d'Oise (95) Seine-Saint-Denis (93) Paris (75) Doubs (25) Territoire de Belfort (90) Ain (01) Haute-Savoie (74) Loire (42) Savoie (73) Charente-Maritime (17) Vienne (86) Manche (50) Maine-et-Loire (49) Sarthe (72) Orne (61) Eure-et-Loir (28) Yonne (89) Loiret (45) Indre (36) Marne (51) Ardennes (08) Haute-Marne (52) Bas-Rhin (67) Haut-Rhin (68) Moselle (57) Vosges (88) Yvelines (78) Hauts-de-Seine (92) Guadeloupe Martinique Guyane La Réunion Mayotte La Reunion (974) Guadeloupe (971) Martinique (972) Guyane (973) Île-de-France Val-de-Marne (94) Seine-Saint-Denis Paris (75) Hauts-de-Seine (92) Persicaria hydropiper (L.) Spach, Persicaria hydropiper (L.) Spach Carte en cours d'élaboration.
Légende
non renseignée
présence
présence à confimer
douteux
disparu
erreur
erreur à confirmer
Source :
Julve, Ph. (coordonnateur) & contributeurs, 2018 ff. chorodep. Listes départementales des plantes de France. Version 2018.04 du 24 avril 2018. Programme chorologie départementale de Tela Botanica

D'autres cartes de répartition géographiques...

Classification

Taxonomie

Embranchement : Tracheophyta
Classe : Magnoliopsida
Ordre : Caryophyllales
Famille : Polygonaceae
Genre : Persicaria
Nom scientifique : Persicaria hydropiper (L.) Opiz
Statut du nom : Synonym
Source : GBIF: The Global Biodiversity Information Facility (2024) - https://www.gbif.org/ [28 mai 2024].

Nom valide

Persicaria hydropiper (L.) Delarbre

Synonymes

  • Persicaria hydropiper (L.) Opiz
  • Persicaria hydropiper (L.) Spach
  • Persicaria hydropiper var. diffusa Kitag.
  • Persicaria hydropiper var. vulgaris (Meisn.) Ohki
  • Persicaria urens Garsault
  • Persicaria vernalis Nakai
  • Polygonum hydropiper L.
  • Polygonum hydropiper var. longistachyum Y.L. Chang & S.X. Li
  • Polygonum hydropiper var. projectum Stanford
  • Polygonum hydropiper var. vulgare Meisn.
  • Polygonum schinzii J. Schust.

Sous-espèces, variétés...

  • Persicaria hydropiper subsp. microcarpa (Danser) Soják
Légende
  • Rouge : Genre
  • Jaune : Espèce
  • Orange : Auteur
  • Bleu : Type de subdivision
  • Vert : Nom de la subdivision (sous espèce, variété, hybride)
Source : The Plant List (2013). Version 1.1. Publié sur Internet; http://www.theplantlist.org/

Bibliographie

  • Référentiel des trachéophytes de France métropolitaine et régions avoisinantes, Benoît Bock & al., version 8.00 du « 26 octobre 2021 ».
  • Données personnelles - B. Oddos Giamarchi (BOG), 2000- 2024, Parlons Plantes : Sorties Botaniques en Ardèche