et aussi en...
- Danois (Danemark) Hvid morbær
- Israëlien (Israël) תות לבן
- Lituanien (Lituanie) Baltasis šilkmedis
- Mandarin (Chine) Sang
- Portugais (Portugal) amora
- Roumain (Roumanie) Dud alb
- Russe (Russie) Šelkovica belaja
- Salvadorien (Salvador) Vitt mullbär
- Slovaque (Slovaquie) Moruša biela
- Suèdois (Suède) vitt mullbär
- Tchèque (Tchéquie) Morušovník bílý
- Turc (Turquie) Akdut
A savoir
Le mûrier, emblématique de la sériciculture, est essentiel pour l'alimentation des chenilles du Bombyx du Mûrier, qui produisent un précieux cocon de soie. Cette pratique, qui remonte au Néolithique, était soigneusement gardée par la Chine impériale avant d'être introduite en France au XIVe siècle, puis largement développée sous Henri IV grâce à Olivier de Serres. À partir du gel de 1709, cet arbre remplace le châtaignier dans les Cévennes, devenant ainsi un symbole régional, jusqu'à ce que la pébrine le frappe au XIXe siècle.
Le mûrier blanc est souvent cultivé sous forme de haie pour faciliter la cueillette de ses feuilles nutritives, qui servent également de fourrage pour le bétail. Sa silhouette en "tétard", résultat d'émonder les rameaux, est caractéristique, et l'arbre est apprécié pour son ombre en été. Les variétés fruitières offrent des baies comestibles, à déguster crues ou séchées, et ses racines jouent un rôle protecteur en empêchant l'érosion des sols. Adapté à divers environnements, y compris les zones polluées, il enrichit également le sol chaque automne par la chute de ses feuilles.
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Préférences écologiquesLe mûrier préfère des conditions ensoleillées, supportant bien la lumière intense. Il prospère dans un climat tempéré, avec des températures autour de 13°C. Ce végétal nécessite un sol riche en matière organique, de type mull actif, et il n'est pas trop exigeant en nutriments, s'accommodant de sols mésotrophes. Une humidité atmosphérique modérée lui convient, tout comme une humidité du sol qui reste dans une fourchette intermédiaire. Les sols qui lui conviennent sont souvent légèrement acides et peuvent avoir une texture sablonneuse. Il s'épanouit dans des environnements où les influences océaniques sont présentes, ce qui lui permet de bien développer ses feuilles, essentielles pour l'élevage des vers à soie.
Facteurs climatiquesLuminositéTempératureHumiditéContinentalitéPropriétés du solpHHumiditéTextureNutrimentsMatière organiqueSource : Julve, Ph., 2021 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 27 avril 2021IllustrationsCopyright ?Description scientifique
3265 Morus alba L. Mûrier blanc - Arbre de 4-15 mètres - feuilles ovales-aiguës, arrondies ou obliquement en coeur à la base, inégalement dentées ou incisées-lobées, minces, d'un vert clair, glabres, sauf les nervures et les aisselles légèrement pubescentes - épis femelles à peu près aussi longs que leurs pédoncules - sépales glabres aux bords - stigmates glabres - fruits petites, blancs, rosés ou noirs, à saveur fade et sucrée.
Source : Flore descriptive et illustrée de la France, de la Corse, et des contrées limitrophes par Hippolyte Coste (1858-1924) ; Projet de numérisation de la flore de L'Abbé Coste par le réseau Tela botanica - 2011Reproduction
Période de floraisonAvril - MaiInflorescenceÉpi simpleType de fruitDrupeCouleur de la fleurVertType de sexualitéMonoïquePollinisationAnémogameDisséminationEndozoochoreSource : Julve, Ph., 2021 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 27 avril 2021Arbre ou arbuste atteignant 10 m à écorce gris brun. Monoïque ou dioïque. Feuilles ovales, tendres, un peu en coeur à la base, à long pétiole, grossièrement dentées, acuminées, souvent à lobes irréguliers, glabres et lisses dessus, pubescentes dessous, surtout sur les nervures. Fleurs petites, tétramères, en épis pédonculés, courts et denses, les femelles longs d'env. 1 cm, les mâles d'env. 2 cm. Fruit blanchâtre, ressemblant à une mûre, atteignant 2,5 cm de long, sans saveur.Source : Flora Helvetica 2018RépartitionLégendenon renseignéeprésenceprésence à confimerdouteuxdisparuerreurerreur à confirmerSource :
Julve, Ph. (coordonnateur) & contributeurs, 2018 ff. chorodep. Listes départementales des plantes de France. Version 2018.04 du 24 avril 2018. Programme chorologie départementale de Tela BotanicaD'autres cartes de répartition géographiques...
ClassificationTaxonomie
Embranchement : TracheophytaClasse : MagnoliopsidaOrdre : RosalesFamille : MoraceaeGenre : MorusNom scientifique : Morus alba L.Statut du nom : AcceptedPublication : L. (1753). In: Sp. Pl.: 986.Source : GBIF: The Global Biodiversity Information Facility (2024) - https://www.gbif.org/ [28 mai 2024].Nom valide
Morus albaSynonymes
- Morus alba f. alba
- Morus alba var. alba
- Morus alba var. atropurpurea
- Morus alba var. bungeana
- Morus alba var. latifolia
- Morus alba var. multicaulis
- Morus alba var. tatarica
- Morus atropurpurea
- Morus chinensis
- Morus intermedia
- Morus latifolia
- Morus multicaulis
Sous-espèces, variétés...
- Morus alba var. tatarica
Légende- Rouge : Genre
- Jaune : Espèce
- : Auteur
- Bleu : Type de subdivision
- Vert : Nom de la subdivision (sous espèce, variété, hybride)
Source : The Plant List (2013). Version 1.1. Publié sur Internet; http://www.theplantlist.org/Bibliographie- Flore descriptive et illustrée de la France, de la Corse, et des contrées limitrophes par Hippolyte Coste (1858-1924) ; Projet de numérisation de la flore de L'Abbé Coste par le réseau Tela botanica - 2011
- Lauber K., Wagner G., Gygax A. - Flora Helvetica. Version 2018 (5ème édition) - infoflora.ch
- Julve, Ph., 2021 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 27 avril 2021
- Julve, Ph. (coordonnateur) & contributeurs, 2018 ff. chorodep. Listes départementales des plantes de France. Version 2018.04 du 24 avril 2018. Programme chorologie départementale de Tela Botanica
- Api Trefle.io
- The Plant List (2013). Version 1.1. Publié sur Internet; http://www.theplantlist.org/
- GBIF.org (2024) accessible à l'URL : https://www.gbif.org [05 mai 2024].
- Fiche Wikipedia de l'espèce : https://fr.wikipedia.org/wiki/Morus_alba
- Fiche WikiSpecies : https://species.wikimedia.org/wiki/Morus_alba
- Photos et illustration : Toutes les photos sont sous license Créative Commons. Les crédits (auteur / type de license / année / url source) sont indiqués sur chaque image dans cette page.
Les photos sont issues des plateformes : Wikimedia.org / Flickr.com / inaturalist.org / gbif.org / bioportal.naturalis.nl - Les données taxonomiques relatives à l'espèce ainsi que les données scientifiques associées sont issues de la compilation de différentes sources : Tela-Botanica / Inpn / Gbif / PlanteNet / Trefle.io / ThePlantList.org
- Référentiel des trachéophytes de France métropolitaine et régions avoisinantes, Benoît Bock & al., version 8.00 du « 26 octobre 2021 ».
- Données personnelles - B. Oddos Giamarchi (BOG), 2000- 2024, Parlons Plantes : Sorties Botaniques en Ardèche
