Bleuet des moissons

Plantes

Angiospermes

Dicotylédones

Asteracées

Nom latin : Centaurea cyanus

Famille : Asteracées

Nom(s)Bleuet des moissons

Audifoin, Barbeau, Blavelle, Bleuet, Casse-lunettes, Fleur de Zacharie

Habitats

Champs, moissons partout ; Corse

Acidité du sol (pH)

Sols un peu acides (pH 5,0 à 5,5)

A savoir

Le bleuet des moissons, également connu sous le nom de bleuet des champs, est une plante aux multiples vertus. En médecine traditionnelle, il est utilisé pour soulager les fièvres grâce à ses propriétés anti-inflammatoires et apaisantes. En particulier, l'hydrolat de bleuet est reconnu pour calmer les inflammations oculaires.

Mais le bleuet ne se limite pas à ses bienfaits pour la santé. Ses fleurs, délicates et comestibles, ajoutent une touche de couleur et de goût à vos plats. Vous pouvez les incorporer dans des salades ou des desserts, ou encore les faire sécher pour préparer une tisane parfumée. Avec ses multiples usages, le bleuet des moissons se révèle être un allié précieux, tant en cuisine qu’en phytothérapie.

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Préférences écologiques

Le Bleuet des moissons pousse dans divers types de sols, montrant une préférence pour les alluvions argilo-sableuses et les terrains légèrement acides. Il se développe bien sous une lumière intense, appréciant les environnements ensoleillés. Ce végétal prospère à des températures modérées et se retrouve souvent dans des zones avec une humidité atmosphérique intermédiaire. Les sols dans lesquels il croît contiennent une quantité raisonnable de matière organique et de nutriments, offrant un milieu propice à sa croissance. Le Bleuet demande un sol avec une texture limoneuse et une humidité suffisante, sans être inondé, pour exprimer pleinement son développement.

Facteurs climatiques

Luminosité

Température

Humidité

Continentalité

Propriétés du sol

Humidité

Texture

Nutriments

Matière organique

Source : Julve, Ph., 2021 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 27 avril 2021

Illustrations

Description scientifique

2062 Centaurea cyanus L. Bleuet - Plante annuelle ou bisannuelle de 3-8 dm, d'un vert blanchâtre un peu cotonneuse, dressée, à rameaux grêles, allongés
- feuilles non décurrentes, les inférieures pennatipartites, pétiolées, les suivantes sessiles, étroites, linéaires
- involucre ovoïde à folioles entourées d'une marge fortement décurrente et de cils courts ordinairement argentés
- akènes à ombilic barbu surmontés d'une aigrette rousse égalant à peu près leur longueur
- fleurs bleues, les extérieures rayonnantes.

Source : Flore descriptive et illustrée de la France, de la Corse, et des contrées limitrophes par Hippolyte Coste (1858-1924) ; Projet de numérisation de la flore de L'Abbé Coste par le réseau Tela botanica - 2011

Reproduction

Période de floraison

Mai - Juillet

Inflorescence

Cyme de capitules

Type de fruit

Akène

Couleur de la fleur

Bleu

Type de sexualité

Hermaphrodite

Pollinisation

Entomogame

Dissémination

Anémochore

Source : Julve, Ph., 2021 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 27 avril 2021

Répartition

Légende

non renseignée

présence

présence à confimer

douteux

disparu

erreur

erreur à confirmer

Source :
Julve, Ph. (coordonnateur) & contributeurs, 2018 ff. chorodep. Listes départementales des plantes de France. Version 2018.04 du 24 avril 2018. Programme chorologie départementale de Tela Botanica

D'autres cartes de répartition géographiques...

Bibliographie

Flore descriptive et illustrée de la France, de la Corse, et des contrées limitrophes par Hippolyte Coste (1858-1924) ; Projet de numérisation de la flore de L'Abbé Coste par le réseau Tela botanica - 2011
Julve, Ph., 2021 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 27 avril 2021
Julve, Ph. (coordonnateur) & contributeurs, 2018 ff. chorodep. Listes départementales des plantes de France. Version 2018.04 du 24 avril 2018. Programme chorologie départementale de Tela Botanica
GBIF.org (2024) accessible à l'URL : https://www.gbif.org [05 mai 2024].
Fiche Wikipedia de l'espèce : https://fr.wikipedia.org/wiki/Cyanus_segetum
Fiche WikiSpecies : https://species.wikimedia.org/wiki/Centaurea_cyanus
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Les données taxonomiques relatives à l'espèce ainsi que les données scientifiques associées sont issues de la compilation de différentes sources : Tela-Botanica / Inpn / Gbif / PlanteNet / Trefle.io / ThePlantList.org

Référentiel des trachéophytes de France métropolitaine et régions avoisinantes, Benoît Bock & al., version 8.00 du « 26 octobre 2021 ».
Données personnelles - B. Oddos Giamarchi (BOG), 2000- 2024, Parlons Plantes : Sorties Botaniques en Ardèche