A savoir
L’ache faux cresson est une plante aromatique qui se distingue par son goût âcre et piquant. Ses feuilles et racines sont utilisées en médecine, tant pour des applications internes qu'externes. Cependant, il convient de faire preuve de prudence, car cette plante contient en très petite quantité un alcaloïde vénéneux.
Bien qu'elle puisse parfois servir de substitut au cresson, une consommation excessive de l’ache faux cresson peut s'avérer dangereuse. Il est donc important de l'utiliser avec précaution, notamment dans le cadre d’un usage médicinal.
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Préférences écologiquesL'Ache faux cresson préfère des environnements riches en lumière, pouvant atteindre des niveaux très élevés. Cette plante se développe dans des zones où la température est relativement douce, généralement autour de 12°C, et elle apprécie un sol riche en matière organique et en nutriments. Son mode de vie est fortement lié à une humidité atmosphérique élevée, pratiquement saturée, et elle se trouve souvent dans des sols argileux qui retiennent bien l'eau. L'espèce est aussi adaptée à des conditions de sol neutres à légèrement basiques. Elle prospère dans des milieux aquatiques ou humides, tels que les ruisseaux, les étangs et les marais, où l'humidité du sol est très présente durant la majeure partie de l'année.
Facteurs climatiquesLuminositéTempératureHumiditéContinentalitéPropriétés du solpHHumiditéTextureNutrimentsMatière organiqueSource : Julve, Ph., 2021 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 27 avril 2021IllustrationsCopyright ?Description scientifique
1607 Helosciadium nodiflorum Koch. - Plante vivace de 30 cm à 1 mètre, glabre, à tiges ascendantes ou couchées, radicantes aux noeuds inférieurs, robustes, creuses, striées, rameuses - feuilles pennatiséquées, à segments ovales-lancéolés, inégalement dentés, dépassant les ombelles - fleurs d'un blanc un peu verdâtre - ombelles sessiles ou à pédoncules plus courts que les rayons, opposées aux feuilles, à 4-12 rayons - involucre nul, rarement à 1-2 folioles caduques - involucelle à folioles scarieuses-blanchâtres aux bords, persistantes - styles étalés, plus longs que le stylopode - fruit ovoïde. Varie à tiges grêles de 10-20 cm, ombelles à 3-6 rayons (var. ochreatum DC.).
Source : Flore descriptive et illustrée de la France, de la Corse, et des contrées limitrophes par Hippolyte Coste (1858-1924) ; Projet de numérisation de la flore de L'Abbé Coste par le réseau Tela botanica - 2011Reproduction
Période de floraisonJuin - SeptembreInflorescenceOmbelle d'ombellulesType de fruitAkèneCouleur de la fleurBlancType de sexualitéHermaphroditePollinisationEntomogameDisséminationHydrochoreSource : Julve, Ph., 2021 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 27 avril 2021RépartitionLégendenon renseignéeprésenceprésence à confimerdouteuxdisparuerreurerreur à confirmerSource :
Julve, Ph. (coordonnateur) & contributeurs, 2018 ff. chorodep. Listes départementales des plantes de France. Version 2018.04 du 24 avril 2018. Programme chorologie départementale de Tela BotanicaD'autres cartes de répartition géographiques...
Bibliographie- Flore descriptive et illustrée de la France, de la Corse, et des contrées limitrophes par Hippolyte Coste (1858-1924) ; Projet de numérisation de la flore de L'Abbé Coste par le réseau Tela botanica - 2011
- Julve, Ph., 2021 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 27 avril 2021
- Julve, Ph. (coordonnateur) & contributeurs, 2018 ff. chorodep. Listes départementales des plantes de France. Version 2018.04 du 24 avril 2018. Programme chorologie départementale de Tela Botanica
- Api Trefle.io
- GBIF.org (2024) accessible à l'URL : https://www.gbif.org [05 mai 2024].
- Fiche Wikipedia de l'espèce : https://fr.wikipedia.org/wiki/Apium_nodiflorum
- Fiche WikiSpecies : https://species.wikimedia.org/wiki/Helosciadium_nodiflorum
- Photos et illustration : Toutes les photos sont sous license Créative Commons. Les crédits (auteur / type de license / année / url source) sont indiqués sur chaque image dans cette page.
Les photos sont issues des plateformes : Wikimedia.org / Flickr.com / inaturalist.org / gbif.org / bioportal.naturalis.nl - Les données taxonomiques relatives à l'espèce ainsi que les données scientifiques associées sont issues de la compilation de différentes sources : Tela-Botanica / Inpn / Gbif / PlanteNet / Trefle.io / ThePlantList.org
- Référentiel des trachéophytes de France métropolitaine et régions avoisinantes, Benoît Bock & al., version 8.00 du « 26 octobre 2021 ».
- Données personnelles - B. Oddos Giamarchi (BOG), 2000- 2024, Parlons Plantes : Sorties Botaniques en Ardèche
