Nom latin : Rubus idaeus
Famille : Rosacées
Nom(s)Framboisier
Framboisier rouge, Ronce du mont Ida
A propos du nom
- D'après la légende, la framboise proviendrait du Mont Ida en Crète, où Zeus passa son enfance, élevé par la Nymphe Ida. Cette dernière se serait écorchée au sein sur une épine de framboisier et son sang serait à l'origine de la couleur des framboises, qui étaient originellement blanches.
Autres langues : Raspberry (anglais)
et aussi en...
- Arabe عليق أوروبي
- Arménien (Arménie) Ազնվամորի
- Azerbaïdjanais (Azerbaïdjan) Adi moruq
- Basque (Pays Basque) Mugurdiondo
- Biélorusse (Biélorussie) Маліна звычайная
- Bosniaque (Bosnie-Herzégovine) Ҡурай еләге
- Bulgare (Bulgarie) Малина
- Cap-Verdien (Cap Vert) Хӑмла ҫырли
- Chypriote (Chypre) Llwyn Mafon
- Costaricain (Costa Rica) Ayiskanahk
- Croate (Croatie) Malina
- Danois (Danemark) Hindær
- Espéranto Frambo
- Ethiopien (Ethiopie) Vaarikas
- Finlandais (Finlande) Vadelma
- Grenadin (Grenade) Sùbh-craoibh
- Groenlandais (Groenland) Framboeseiro
- Guinéen (Guinée) Soo crouw
- Hongrois (Hongrie) Málna
- Iranien (Iran) رزبری قرمز
- Islandais (Islande) Hindber
- Israëlien (Israël) פטל אדום
- Letton (Lettonie) Meža avene
- Lituanien (Lituanie) Paprastoji avietė
- Mandarin (Chine) Fu pen zi
- Norvègien (Norvège) bingbær
- Polonais (Pologne) Malina właścowa
- Portugais (Portugal) framboesa
- Roumain (Roumanie) Zmeur
- Russe (Russie) Малина обыкновенная
- Salvadorien (Salvador) Hallon
- Serbie (Serbe) Малина
- Seychellois (Seychelles) Váran
- Slovaque (Slovaquie) Ostružina malinová
- Surinamais (Suriname) váran
- Suèdois (Suède) hallon
- Tadjik (Tadjikistan) Тамашк
- Tchèque (Tchéquie) Ostružiník maliník
- Turc (Turquie) Ahududu
- Ukrainien (Ukraine) Малина
- kazakh (Kazakhstan) Малина
Habitats
Bois et lieux rocheux des montagnes, et dans les plaines du nord de la France ; nul dans la région méditerranéenne
Acidité du sol (pH)
Sols neutres (pH 5,5 à 6,5)
A savoir
Le framboisier est une plante populaire, surtout reconnue pour ses délicieux fruits : les framboises. Ces petites baies, avec leur saveur exquise et leur parfum envoûtant, se dégustent facilement, tout comme les fraises, et sont très appréciées des gourmets.
Ce fruitier n'attire pas seulement les amateurs de sucreries ; il est également un vrai festin pour les pollinisateurs, qui affluent en grand nombre à ses fleurs. En plus de son usage en cuisine, le framboisier offre un moyen original de se rafraîchir : en le laissant infuser dans du vinaigre, on peut obtenir un sirop revitalisant, particulièrement recommandé en cas de fièvre.
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Préférences écologiquesLe Framboisier se développe dans les zones boisées et rocheuses des montagnes, ainsi que dans les plaines du nord de la France, évitant la région méditerranéenne. Il prospère particulièrement entre 800 et 1600 mètres d'altitude, où il aime les clairières et les lisières des hêtraies. Il nécessite une bonne exposition à la lumière sans être totalement en plein soleil, préférant des conditions d'ensoleillement modérées. Les températures idéales pour sa croissance se situent entre 7 et 10°C. Ce buisson préfère des sols riches en matière organique, ayant un pH légèrement acide et une texture intermédiaire entre l'argile et le limon. Il apprécie également un environnement humide, bien qu'il soit capable de s'adapter à des niveaux d'humidité variés, et se développe dans des conditions de continentalité intermédiaire.
Facteurs climatiquesLuminositéTempératureHumiditéContinentalitéPropriétés du solpHHumiditéTextureNutrimentsMatière organiqueSource : Julve, Ph., 2021 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 27 avril 2021IllustrationsCopyright ?Description scientifique
1152 Rubus idaeus L. Framboisier - Turion lignifié, dressé, cylindrique, glaucescent, à aiguillons rougeâtres, subulés, fins - feuilles imparipennées, à 3-7 folioles blanches-tomenteuses en dessous - stipules filiformes adhérant au pétiole - rameaux florifères naissant du turion bisannuel, courts - inflorescence multiflore - pédoncules souvent arqués, pendants - sépales très étalés ou réfléchis - pétales blancs, petits, lancéolés - jeunes carpelles gris-tomenteux - fruit ovale ou subglobuleux, se détachant, du réceptacle conique à drupéoles nombreuses, petites, tomenteuses, rouges à la maturité.
Source : Flore descriptive et illustrée de la France, de la Corse, et des contrées limitrophes par Hippolyte Coste (1858-1924) ; Projet de numérisation de la flore de L'Abbé Coste par le réseau Tela botanica - 2011Reproduction
Période de floraisonMai - JuilletInflorescenceRacème de racèmesType de fruitDrupeCouleur de la fleurBlancType de sexualitéHermaphroditePollinisationApogameDisséminationEndozoochoreSource : Julve, Ph., 2021 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 27 avril 2021Haut. 50-150 cm. Rameaux de l'année (turions) pruineux, munis de petits aiguillons rougeâtres longs d'env. 2 mm, +/-glabres, ne fleurissant que l'année suivante. Feuilles à 3 folioles ou (aux turions) pennées, à 5 ou 7 folioles, à dents doubles, blanches-tomenteuses dessous. Foliole terminale pétiolulée. Fleurs blanches, en panicule feuillée. Pétales étroitement lancéolés, longs d'env. 5 mm. Fruit : ensemble subsphérique aggloméré de drupéoles rouge carmin mat, framboise, diamètre env. 1 cm, se détachant à maturité du réceptacle devenu conique-allongé.Source : Flora Helvetica 2018RépartitionLégendenon renseignéeprésenceprésence à confimerdouteuxdisparuerreurerreur à confirmerSource :
Julve, Ph. (coordonnateur) & contributeurs, 2018 ff. chorodep. Listes départementales des plantes de France. Version 2018.04 du 24 avril 2018. Programme chorologie départementale de Tela BotanicaD'autres cartes de répartition géographiques...
ClassificationTaxonomie
Embranchement : TracheophytaClasse : MagnoliopsidaOrdre : RosalesFamille : RosaceaeGenre : RubusNom scientifique : Rubus idaeus L.Statut du nom : AcceptedPublication : Sp. Pl.: 492 (1753)Source : GBIF: The Global Biodiversity Information Facility (2024) - https://www.gbif.org/ [28 mai 2024].Nom valide
Rubus idaeusSynonymes
- Batidaea idea
- Batidaea strigosa subsp. itascica
- Batidaea vulgaris
- Batidea peramoena
- Rubus acanthocladus
- Rubus buschii
- Rubus chrysocarpus
- Rubus × euroasiaticus
- Rubus fragrans
- Rubus frambaesianus
- Rubus glaber
- Rubus greeneanus
- Rubus idaeus var. angustifolius
- Rubus idaeus f. anomalus
- Rubus idaeus var. caudatus
- Rubus idaeus var. denudatus
- Rubus idaeus var. egglestonii
- Rubus idaeus var. eucyclus
- Rubus idaeus var. heterolasius
- Rubus idaeus subsp. idaeus
- Rubus idaeus var. idaeus
- Rubus idaeus f. idaeus
- Rubus idaeus var. inermis
- Rubus idaeus var. integrifolius
- Rubus idaeus var. leesii
- Rubus idaeus var. leucocarpus
- Rubus idaeus f. maritimus
- Rubus idaeus subsp. maritimus
- Rubus idaeus var. matsumurae
- Rubus idaeus var. matsumurianus
- Rubus idaeus var. matsumurianus
- Rubus idaeus var. obtusifolius
- Rubus idaeus var. peramoenus
- Rubus idaeus f. phyllanthus
- Rubus idaeus var. purpureus
- Rubus idaeus var. simplicifolius
- Rubus idaeus f. strobilaceus
- Rubus idaeus subsp. subcandicans
- Rubus idaeus var. viridis
- Rubus idaeus f. vulgatus
- Rubus leesii
- Rubus obtusifolius
- Rubus sericeus
- Rubus strigosus var. caudatus
- Rubus vulgatus
- Rubus vulgatus subsp. buschii
- Rubus vulgatus var. illuminatus
- Rubus vulgatus var. umbrosus
Sous-espèces, variétés...
- Rubus idaeus f. albus
- Rubus idaeus f. biflorus
- Rubus idaeus f. laevis
- Rubus idaeus subsp. melanolasius
- Rubus idaeus f. sterilis
- Rubus idaeus subsp. strigosus
- Rubus idaeus f. succineus
- Rubus idaeus f. tonsus
Légende- Rouge : Genre
- Jaune : Espèce
- : Auteur
- Bleu : Type de subdivision
- Vert : Nom de la subdivision (sous espèce, variété, hybride)
Source : The Plant List (2013). Version 1.1. Publié sur Internet; http://www.theplantlist.org/Bibliographie- Flore descriptive et illustrée de la France, de la Corse, et des contrées limitrophes par Hippolyte Coste (1858-1924) ; Projet de numérisation de la flore de L'Abbé Coste par le réseau Tela botanica - 2011
- Lauber K., Wagner G., Gygax A. - Flora Helvetica. Version 2018 (5ème édition) - infoflora.ch
- Julve, Ph., 2021 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 27 avril 2021
- Julve, Ph. (coordonnateur) & contributeurs, 2018 ff. chorodep. Listes départementales des plantes de France. Version 2018.04 du 24 avril 2018. Programme chorologie départementale de Tela Botanica
- Api Trefle.io
- The Plant List (2013). Version 1.1. Publié sur Internet; http://www.theplantlist.org/
- GBIF.org (2024) accessible à l'URL : https://www.gbif.org [05 mai 2024].
- Fiche Wikipedia de l'espèce : https://fr.wikipedia.org/wiki/Rubus_idaeus
- Fiche WikiSpecies : https://species.wikimedia.org/wiki/Rubus_idaeus
- Photos et illustration : Toutes les photos sont sous license Créative Commons. Les crédits (auteur / type de license / année / url source) sont indiqués sur chaque image dans cette page.
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- Les données taxonomiques relatives à l'espèce ainsi que les données scientifiques associées sont issues de la compilation de différentes sources : Tela-Botanica / Inpn / Gbif / PlanteNet / Trefle.io / ThePlantList.org
- Référentiel des trachéophytes de France métropolitaine et régions avoisinantes, Benoît Bock & al., version 8.00 du « 26 octobre 2021 ».
- Données personnelles - B. Oddos Giamarchi (BOG), 2000- 2024, Parlons Plantes : Sorties Botaniques en Ardèche
