Nom latin : Vicia sativa
Famille : Fabacées
Nom(s)Vesce commune
Poisette, Vesce cultivée
Autres langues : Common vetch (anglais)
et aussi en...
- Arabe بخر (بَخْر)، بخرا (بَخْرا)
- Chypriote (Chypre) Ffacbys
- Coréen (Corée du Sud) Salgalkwi
- Danois (Danemark) Foder-vikke
- Ethiopien (Ethiopie) Suvivikk hiirehernes
- Finlandais (Finlande) Rehuvirna
- Israëlien (Israël) בקיה תרבותית
- Letton (Lettonie) Sējas vīķis
- Lituanien (Lituanie) Sėjamasis vikis
- Norvègien (Norvège) skaalme-græs
- Portugais (Portugal) ervilhaca
- Salvadorien (Salvador) Fodervicker
- Slovaque (Slovaquie) Vika siata
- Suèdois (Suède) fodervicker
- Tchèque (Tchéquie) Vika siata
Habitats
Lieux cultivés et incultes, dans toute la France et en Corse
Acidité du sol (pH)
Sols légèrement basiques (pH 6,5 à 7,0)
A savoir
La vesce commune est une légumineuse aujourd'hui largement appréciée pour son utilisation en tant qu'engrais vert et plante fourragère. Elle enrichit le sol en azote, ce qui favorise la croissance des cultures. Ses bienfaits agronomiques en font un atout dans les pratiques agricoles durables.
Dans l'Antiquité, cette plante était chargée de symbolisme, associée à la vie, à l'âme des défunts et à la virilité. Elle a su maintenir au fil des siècles une relation fascinante avec plusieurs espèces, notamment les fourmis. Les nectaires présents à la base de ses feuilles attirent ces insectes, qui en retour, protègent la vesce des prédateurs par leurs patrouilles. Ce type de collaboration entre les plantes et les fourmis est désigné par le terme myrmécophilie.
Photos
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En cuisine...
- Les jeunes pousses et les jeunes feuilles peuvent être mangées comme légumes.
- Les fleurs également comestibles sont utilisables en décor.
- Ses graines, bien que nourrissantes n’ont pas un gout agréable, mais sont parfois utilisée en farine.
- Ses graines ont longtemps servi à nourrir les pigeons. En Saintonge, ce régime de «Garobe» (le nom de la Vesce cultivée) était même proverbial: «Quand le pigeon est saoûl, il trouve la Garobe amère!». Autrement dit: quand on est rassasié, on trouve à redire sur tout, même si la nourriture est bonne.
Liens Ressources
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Préférences écologiquesLa vesce commune préfère les environnements agricoles, se développant aisément dans les champs et les prairies. Elle se plaît dans des conditions lumineuses intermédiaires, nécessitant une exposition modérée au soleil. Concernant la température, elle est à l'aise dans des milieux tempérés, proches des zones montagnardes et planitiaires. La vesce commune trouve aussi sa place dans des sols riches en matière organique, tout en favorisant des conditions eutrophiles qui lui apportent les nutriments nécessaires. Elle apprécie une humidité atmosphérique intermédiaire et des sols plutôt limoneux et bien drainés, sans être inondés. Enfin, elle tolère un pH légèrement basique et des conditions de continentalité modérées.
Facteurs climatiquesLuminositéTempératureHumiditéContinentalitéPropriétés du solpHHumiditéTextureNutrimentsMatière organiqueSource : Julve, Ph., 2021 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 27 avril 2021IllustrationsCopyright ?Description scientifique
992 Vicia sativa L. //Vesce cultivée. Plante annuelle de 30-80 cm, pubescente, grimpante ; - feuilles à 5-7 paires de folioles larges, tronquées ou échancrées - vrilles rameuses - stipules dentées, tachées - fleurs grandes (2-3 cm), à étendard violacé avec ailes d'un pourpre brun, géminées, rarement solitaires, subsessiles - calice à dents égales, égalant le tube - gousse de 40-60 mm sur 6-10, large, comprimée, bosselée, non stipitée, dressée ou étalée, pubérulente, d'un fauve pâle à la maturité - graines grosses, subglobuleuses, séparées par du tissu cellulaire. Plante polymorphe.
Source : Flore descriptive et illustrée de la France, de la Corse, et des contrées limitrophes par Hippolyte Coste (1858-1924) ; Projet de numérisation de la flore de L'Abbé Coste par le réseau Tela botanica - 2011Reproduction
InflorescenceGlomérulesType de fruitGousseCouleur de la fleurRoseType de sexualitéHermaphroditePollinisationEntomogameDisséminationBarochoreSource : Julve, Ph., 2021 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 27 avril 2021Haut. 10-90 cm. Tige ascendante ou grimpante. Plante +/- pubescente. Feuilles paripennées, les sup. à 5-7 paires de folioles et vrille terminale. Fleurs roses à violettes, longues de 1-3 cm, gén. solitaires (rarement par 2-3), axillaires. Etendard glabre à l'ext. Dents du calice tous égales, droites, dirigées vers l'avant. Graines lisses.Source : Flora Helvetica 2018RépartitionLégendenon renseignéeprésenceprésence à confimerdouteuxdisparuerreurerreur à confirmerSource :
Julve, Ph. (coordonnateur) & contributeurs, 2018 ff. chorodep. Listes départementales des plantes de France. Version 2018.04 du 24 avril 2018. Programme chorologie départementale de Tela BotanicaD'autres cartes de répartition géographiques...
ClassificationTaxonomie
Embranchement : TracheophytaClasse : MagnoliopsidaOrdre : FabalesFamille : FabaceaeGenre : ViciaNom scientifique : Vicia sativa L.Statut du nom : AcceptedPublication : Sp. Pl.: 736 (1753)Source : GBIF: The Global Biodiversity Information Facility (2024) - https://www.gbif.org/ [28 mai 2024].Nom valide
Vicia sativaSynonymes
- Vicia alba
- Vicia bacla
- Vicia bobartii
- Vicia communis
- Vicia cornigera
- Vicia cornigera
- Vicia cosentini
- Vicia cuneata
- Vicia erythosperma
- Vicia glabra
- Vicia globosa
- Vicia intermedia
- Vicia leucosperma
- Vicia maculata
- Vicia melanosperma
- Vicia morisiana
- Vicia nemoralis
- Vicia nemoralis
- Vicia notota
- Vicia pallida
- Vicia pimpinelloides
- Vicia sativa var. linearis
- Vicia sativa subsp. notata
- Vicia sativa subsp. sativa
- Vicia sativa var. sativa
- Vicia sativa subsp. terana
- Vicia terana
- Vicia vulgaris
Sous-espèces, variétés...
- Vicia sativa var. abyssinica
- Vicia sativa subsp. amphicarpa
- Vicia sativa subsp. consobrina
- Vicia sativa subsp. cordata
- Vicia sativa subsp. incisa
- Vicia sativa subsp. macrocarpa
- Vicia sativa subsp. nigra
- Vicia sativa var. platysperma
Légende- Rouge : Genre
- Jaune : Espèce
- : Auteur
- Bleu : Type de subdivision
- Vert : Nom de la subdivision (sous espèce, variété, hybride)
Source : The Plant List (2013). Version 1.1. Publié sur Internet; http://www.theplantlist.org/Bibliographie- Flore descriptive et illustrée de la France, de la Corse, et des contrées limitrophes par Hippolyte Coste (1858-1924) ; Projet de numérisation de la flore de L'Abbé Coste par le réseau Tela botanica - 2011
- Lauber K., Wagner G., Gygax A. - Flora Helvetica. Version 2018 (5ème édition) - infoflora.ch
- Julve, Ph., 2021 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 27 avril 2021
- Julve, Ph. (coordonnateur) & contributeurs, 2018 ff. chorodep. Listes départementales des plantes de France. Version 2018.04 du 24 avril 2018. Programme chorologie départementale de Tela Botanica
- Api Trefle.io
- The Plant List (2013). Version 1.1. Publié sur Internet; http://www.theplantlist.org/
- GBIF.org (2024) accessible à l'URL : https://www.gbif.org [05 mai 2024].
- Fiche Wikipedia de l'espèce : https://fr.wikipedia.org/wiki/Vicia_sativa
- Fiche WikiSpecies : https://species.wikimedia.org/wiki/Vicia_sativa
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- Les données taxonomiques relatives à l'espèce ainsi que les données scientifiques associées sont issues de la compilation de différentes sources : Tela-Botanica / Inpn / Gbif / PlanteNet / Trefle.io / ThePlantList.org
- Référentiel des trachéophytes de France métropolitaine et régions avoisinantes, Benoît Bock & al., version 8.00 du « 26 octobre 2021 ».
- Données personnelles - B. Oddos Giamarchi (BOG), 2000- 2024, Parlons Plantes : Sorties Botaniques en Ardèche
