et aussi en...
- Chypriote (Chypre) Ceirios Ddu
- Coréen (Corée du Sud) Yangbeojnamu
- Danois (Danemark) Fugle-kirsebær
- Ethiopien (Ethiopie) Magus kirsipuu
- Finlandais (Finlande) Imeläkirsikka
- Grenadin (Grenade) Geanais
- Letton (Lettonie) Saldais ķirsis
- Lituanien (Lituanie) Paprastoji trešnė
- Mandarin (Chine) Ou zhou tian ying tao
- Portugais (Portugal) cereja
- Salvadorien (Salvador) Imeläkirsikka
- Slovaque (Slovaquie) Čerešňa vtáčia
- Suèdois (Suède) imeläkirsikka
- Tchèque (Tchéquie) Třešeň ptačí
A savoir
Le merisier, également connu sous le nom de "cerisier des oiseaux", joue un rôle intéressant dans les jardins. En attirant les oiseaux, il devient un allié précieux pour protéger les cultures de cerisiers greffés. Les merisiers produisent des fruits légèrement plus tôt que leurs homologues cultivés, permettant ainsi aux oiseaux de se nourrir de leurs baies, laissant ainsi les cerises des variétés cultivées en paix.
Les merises, bien que plus petites que les cerises classiques, sont appréciées pour leur saveur qui balance entre le sucré, l'acidulé et parfois l’amère. Ces petites baies peuvent être dégustées crues, offrant une expérience gustative unique. De plus, les merises sont également utilisées dans la fabrication du kirsch, un alcool qui met en valeur leur goût distinctif.
Photos
Propriétés médicinales
- expectorante
En cuisine...
- Ses jeunes feuilles très aromatiques sont comestibles.
- Conservées dans le sel, elles servent au Japon à entourer des gâteaux.
- Leur macération dans de l'alcool donne des liqueurs.
Liens Ressources
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Préférences écologiquesLe merisier préfère les sols profonds, frais et bien drainés, car il n'aime pas l'engorgement qui peut asphyxier ses racines. Cet arbre se développe spontanément en Europe et dans certaines régions d'Asie, mais il n'est pas commun et se trouve généralement dispersé en forêt, lui qui ne fait pas partie des essences pionnières. Bien qu'il soit à l'aise dans des ambiances forestières, il est de plus en plus cultivé en populations mixtes. Le merisier nécessite un niveau de lumière élevé et se plaît dans un climat tempéré, avec une humidité atmosphérique modérée et des sols riches en matière organique. En ce qui concerne la composition du sol, il préfère des conditions neutres à légèrement acides avec une texture limoneuse, tout en appréciant un bon niveau d'humidité.
Facteurs climatiquesLuminositéTempératureHumiditéContinentalitéPropriétés du solpHHumiditéTextureNutrimentsMatière organiqueSource : Julve, Ph., 2021 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 27 avril 2021Description scientifique
Reproduction
Type de sexualitéHermaphroditePollinisationEntomogameDisséminationEndozoochoreSource : Julve, Ph., 2021 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 27 avril 2021Arbre atteignant 25 m de haut. Tronc haut et droit, écorce gris foncé, se desquamant en lanières horizontales. Feuilles elliptiques-lancéolées, irrégulièrement dentées, longues de 6-15 cm. Pétioles à 1-2 glandes rougeâtres, nectarifères. Fleurs apparaissant juste avant les feuilles, blanches, en faisceaux ombelliformes. Pédicelles longs, entourés à la base seul. d'écailles scarieuses. Fruit : cerise, large de8-25 mm, rouge ou noire, non pruineuse, chair succulente, noyau lisse.Source : Flora Helvetica 2018RépartitionLégendenon renseignéeprésenceprésence à confimerdouteuxdisparuerreurerreur à confirmerSource :
Julve, Ph. (coordonnateur) & contributeurs, 2018 ff. chorodep. Listes départementales des plantes de France. Version 2018.04 du 24 avril 2018. Programme chorologie départementale de Tela BotanicaD'autres cartes de répartition géographiques...
ClassificationTaxonomie
Embranchement : TracheophytaClasse : MagnoliopsidaOrdre : RosalesFamille : RosaceaeGenre : PrunusNom scientifique : Prunus avium (L.) L.Statut du nom : AcceptedPublication : L. (1755). In: Fl. Suec. (Ed. 2) 165.Source : GBIF: The Global Biodiversity Information Facility (2024) - https://www.gbif.org/ [28 mai 2024].Nom valide
Prunus aviumSynonymes
- Cerasus avium
- Druparia avium
- Prunus cerasus var. avium
Légende- Rouge : Genre
- Jaune : Espèce
- : Auteur
- Bleu : Type de subdivision
- Vert : Nom de la subdivision (sous espèce, variété, hybride)
Source : The Plant List (2013). Version 1.1. Publié sur Internet; http://www.theplantlist.org/Bibliographie- Lauber K., Wagner G., Gygax A. - Flora Helvetica. Version 2018 (5ème édition) - infoflora.ch
- Julve, Ph., 2021 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 27 avril 2021
- Julve, Ph. (coordonnateur) & contributeurs, 2018 ff. chorodep. Listes départementales des plantes de France. Version 2018.04 du 24 avril 2018. Programme chorologie départementale de Tela Botanica
- Api Trefle.io
- The Plant List (2013). Version 1.1. Publié sur Internet; http://www.theplantlist.org/
- GBIF.org (2024) accessible à l'URL : https://www.gbif.org [05 mai 2024].
- Fiche Wikipedia de l'espèce : https://fr.wikipedia.org/wiki/Prunus_avium
- Fiche WikiSpecies : https://species.wikimedia.org/wiki/Prunus_avium
- Photos et illustration : Toutes les photos sont sous license Créative Commons. Les crédits (auteur / type de license / année / url source) sont indiqués sur chaque image dans cette page.
Les photos sont issues des plateformes : Wikimedia.org / Flickr.com / inaturalist.org / gbif.org / bioportal.naturalis.nl - Les données taxonomiques relatives à l'espèce ainsi que les données scientifiques associées sont issues de la compilation de différentes sources : Tela-Botanica / Inpn / Gbif / PlanteNet / Trefle.io / ThePlantList.org
- Référentiel des trachéophytes de France métropolitaine et régions avoisinantes, Benoît Bock & al., version 8.00 du « 26 octobre 2021 ».
- Données personnelles - B. Oddos Giamarchi (BOG), 2000- 2024, Parlons Plantes : Sorties Botaniques en Ardèche
