et aussi en...
- Albanien (Albanie) Kalendula mjekësore
- Arabe بكورية طبية
- Azerbaïdjanais (Azerbaïdjan) Dərman gülümbaharı
- Bahamien (Bahamas) Neven
- Basque (Pays Basque) Ilen kultibatu
- Biélorusse (Biélorussie) Наготкі лекавыя
- Bulgare (Bulgarie) Невен
- Chypriote (Chypre) Melyn Mair
- Coréen (Corée du Sud) Geumjanhwa
- Croate (Croatie) Neven
- Danois (Danemark) Havemorgenfrue
- Espéranto Kalendulo
- Ethiopien (Ethiopie) Harilik saialill
- Finlandais (Finlande) Kehäkukka
- Groenlandais (Groenland) Maravalla
- Hongrois (Hongrie) Körömvirág
- Iranien (Iran) گل همیشهبهار
- Islandais (Islande) Morgunfrú
- Koweïtien (Koweït) Bothen
- Letton (Lettonie) Kliņģerīte
- Lituanien (Lituanie) Vaistinė medetka
- Macédonien (Macédoine) Невен
- Mandarin (Chine) Jin zhan ju
- Ourdou (Pakistan) گل اشرفی
- Ouzbek (Ouzbékistan) Tirnoqgul
- Polonais (Pologne) Nagietek lekarski
- Portugais (Portugal) bonina
- Roumain (Roumanie) Gălbenele
- Russe (Russie) Nogot'ki lekarstvennye
- Salvadorien (Salvador) Ringblomma
- Serbie (Serbe) Невен/Neven
- Seychellois (Seychelles) Gierdolieđđi
- Slovaque (Slovaquie) Nechtík lekársky
- Surinamais (Suriname) gierdolieđđi
- Suèdois (Suède) ringblomma
- Tchèque (Tchéquie) Měsíček lékařský
- Ukrainien (Ukraine) Нагідки лікарські
A savoir
Le soucis officinal est une plante fascinante qui offre une belle couleur jaune crème grâce à une décoction de ses fleurs. En plus de cette utilisation colorante, il sert également de colorant alimentaire naturel, apportant une touche agréable aux plats.
En cuisine, les boutons floraux de cette plante se prêtent à diverses préparations : ils peuvent être confits au vinaigre, rapidement sautés à la poêle ou tout simplement utilisés pour agrémenter des salades. De plus, les jeunes feuilles, qu’elles soient fraîches ou séchées, sont également comestibles et ajoutent une touche de saveur à vos mets. En termes de bienfaits, les fleurs de soucis peuvent être infusées pour créer des boissons aux propriétés antioxydantes, antivirales et anti-inflammatoires, faisant de cette plante un allié de choix pour le bien-être.
Photos
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Propriétés médicinales
- calmante
- cicatrisante
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Préférences écologiquesLe Souci officinal, commun dans les régions méditerranéennes, préfère les espaces bien ensoleillés, car il a besoin d'une lumière intense pour s'épanouir. Il prospère dans des conditions de température plutôt fraîches, se situant entre 7 et 10°C. Son développement est favorisé par un sol limoneux avec une teneur modérée en matière organique, offrant une bonne richesse en nutriments. Il apprécie une humidité atmosphérique intermédiaire et exige un sol dont le pH est légèrement basique. Sa tolérance à l'humidité du sol est également modérée, ce qui lui permet de survivre dans des environnements à l'humidité variable. Cela en fait une plante adaptable qui se retrouve facilement dans de nombreux jardins sans nécessiter de semis.
Facteurs climatiquesLuminositéTempératureHumiditéContinentalitéPropriétés du solpHHumiditéTextureNutrimentsMatière organiqueSource : Julve, Ph., 2021 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 27 avril 2021IllustrationsCopyright ?Description scientifique
Reproduction
InflorescenceRacème de capitulesType de fruitAkèneCouleur de la fleurJauneType de sexualitéHermaphroditePollinisationEntomogameDisséminationÉpizoochoreSource : Julve, Ph., 2021 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 27 avril 2021Semblable à C. arvensis, mais tige ascendante à dressée. Feuilles ovales à lancéolées, les inf. atténuées en pétiole court, ailé. Capitules larges de 2-5 cm. Fleurs jaunes foncé à orangé, dressées lors de la fructification (chez C. arvensis penchées lors de la fructification).Source : Flora Helvetica 2018RépartitionLégendenon renseignéeprésenceprésence à confimerdouteuxdisparuerreurerreur à confirmerSource :
Julve, Ph. (coordonnateur) & contributeurs, 2018 ff. chorodep. Listes départementales des plantes de France. Version 2018.04 du 24 avril 2018. Programme chorologie départementale de Tela BotanicaD'autres cartes de répartition géographiques...
ClassificationTaxonomie
Embranchement : TracheophytaClasse : MagnoliopsidaOrdre : AsteralesFamille : AsteraceaeGenre : CalendulaNom scientifique : Calendula officinalis L.Statut du nom : AcceptedPublication : L. (1753). In: Sp. Pl. 921.Source : GBIF: The Global Biodiversity Information Facility (2024) - https://www.gbif.org/ [28 mai 2024].Nom valide
Calendula officinalisSynonymes
- Calendula aurantiaca
- Calendula eriocarpa
- Calendula hydruntina
- Calendula officinalis var. officinalis
- Calendula officinalis var. prolifera
- Calendula prolifera
- Calendula × santamariae
- Calendula sinuata var. aurantiaca
- Caltha officinalis
Légende- Rouge : Genre
- Jaune : Espèce
- : Auteur
- Bleu : Type de subdivision
- Vert : Nom de la subdivision (sous espèce, variété, hybride)
Source : The Plant List (2013). Version 1.1. Publié sur Internet; http://www.theplantlist.org/Bibliographie- Lauber K., Wagner G., Gygax A. - Flora Helvetica. Version 2018 (5ème édition) - infoflora.ch
- Julve, Ph., 2021 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 27 avril 2021
- Julve, Ph. (coordonnateur) & contributeurs, 2018 ff. chorodep. Listes départementales des plantes de France. Version 2018.04 du 24 avril 2018. Programme chorologie départementale de Tela Botanica
- Api Trefle.io
- The Plant List (2013). Version 1.1. Publié sur Internet; http://www.theplantlist.org/
- GBIF.org (2024) accessible à l'URL : https://www.gbif.org [05 mai 2024].
- Fiche Wikipedia de l'espèce : https://fr.wikipedia.org/wiki/Calendula_officinalis
- Fiche WikiSpecies : https://species.wikimedia.org/wiki/Calendula_officinalis
- Photos et illustration : Toutes les photos sont sous license Créative Commons. Les crédits (auteur / type de license / année / url source) sont indiqués sur chaque image dans cette page.
Les photos sont issues des plateformes : Wikimedia.org / Flickr.com / inaturalist.org / gbif.org / bioportal.naturalis.nl - Les données taxonomiques relatives à l'espèce ainsi que les données scientifiques associées sont issues de la compilation de différentes sources : Tela-Botanica / Inpn / Gbif / PlanteNet / Trefle.io / ThePlantList.org
- Référentiel des trachéophytes de France métropolitaine et régions avoisinantes, Benoît Bock & al., version 8.00 du « 26 octobre 2021 ».
- Données personnelles - B. Oddos Giamarchi (BOG), 2000- 2024, Parlons Plantes : Sorties Botaniques en Ardèche
