Nom latin : Sonchus asper
Famille : Asteracées
Nom(s)Laiteron maraîcher
Laiteron commun, Laiteron lisse, Laiteron piquant, Laiteron potager, Laiteron rude, Laiteron épineux
A propos du nom
- « oleraceus » dérive d’olus, qui signifie « légume vert ». Le nom de laiteron, comme celui de laitue, fait référence au latex, lait poisseux produit lorsqu’on casse les tiges de la plante.
Autres langues : Common sowthistle (anglais)
et aussi en...
- Albanien (Albanie) Rrëshyell perime
- Arabe تفاف زيتي
- Arménien (Arménie) Կաթնբեկ բանջարանոցային
- Biélorusse (Biélorussie) Асот агародны
- Bulgare (Bulgarie) Градински кострец
- Chypriote (Chypre) Llaethysgallen lefn
- Coréen (Corée du Sud) 방가지똥
- Croate (Croatie) Kostriš
- Danois (Danemark) Almindelig Svinemælk
- Espéranto Ordinara sonko
- Ethiopien (Ethiopie) Harilik piimohakas
- Finlandais (Finlande) Kaalivalvatti
- Guinéen (Guinée) Bee conning
- Hongrois (Hongrie) Szelíd csorbóka
- Iranien (Iran) شیرتیغک معمولی
- Islandais (Islande) Gyltufífill
- Israëlien (Israël) מרור הגינות
- Letton (Lettonie) Dārza mīkstpiene
- Lituanien (Lituanie) Daržinė pienė
- Mandarin (Chine) 苦滇菜
- Norvègien (Norvège) haredylle
- Ouzbek (Ouzbékistan) Sabzavot boʻztikani
- Polonais (Pologne) Mlecz zwyczajny
- Roumain (Roumanie) Сусай де-грэдинэ
- Russe (Russie) Осот огородный
- Salvadorien (Salvador) Kålmolke
- Seychellois (Seychelles) Gállajearjá
- Suèdois (Suède) kålmjölktistel
- Tchèque (Tchéquie) Mléč zelinný
- Turc (Turquie) Sütleğen
- Ukrainien (Ukraine) Жовтий осот городній
Photos
Copyright ? 
.jpg)
Propriétés médicinales
Principales propriétés :
- cholagogue
- cholérétique
- diurétique
- Le laiteron a des propriétés thérapeutiques comme le pissenlit (diurétique, légèrement laxative, cholérétique et cholagogue). A Madagascar, les racines sont utilisées comme purgatif et en Tanzanie comme abortif et vermifuge.
En cuisine...
- Si la racine juteuse est assez tendre, elle peut être mangée cuite. Les feuilles peuvent être consommées crues (jeunes feuilles en salades) ou cuites (feuilles plus âgées en légumes, en soupes ou étuvées à la crème). Comme les pissenlits, les boutons floraux peuvent être ajoutés crus aux salades ou conservés dans le vinaigre comme les câpres.
Liens Ressources
Wikipediaencyclopédie
Pl@nteNetapplication plantes
Tela BotanicaBotanique
iNaturalistObservations
GBIFinventaire de biodiversité
QwantMoteur de recherche
EcosiaMoteur de recherche
INPNInventaire National du Patrimoine Naturel
InfofloraInventaire National du Patrimoine NaturelAller en haut
PictofloraBotanique
PhotoFloraBotanique
WikiMediaPhotos / Videos
Wikispeciesencyclopédie
INPN Rhone-AlpesBiodiversité
FlickRPhotos
PictureThisIdentification
OpenversePhotos
Vidéos
IllustrationsCopyright ?Description scientifique
Reproduction
Période de floraisonJuin - OctobreInflorescenceRacème de capitulesType de fruitAkèneCouleur de la fleurJauneType de sexualitéHermaphroditePollinisationEntomogameDisséminationBarochoreSource : Julve, Ph., 2021 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 27 avril 2021Haut. 30-100 cm. Tige creuse, glabre ou munie de poils glanduleux épars dans le haut. Feuilles glabres, tendres, vert foncé et mates dessus, vert clair dessous, roncinées-pennatipartites, bord faiblement spinuleux, embrassantes, oreillettes étalées, dentées et acuminées. Capitules en panicule. Involucre glabre, long de 10-15 mm, bombé à la base surtout après la floraison. Fleurs ligulées, jaune clair, parfois rougeâtres à l'ext. Akènes bruns, longs de 2,5-3 mm, à côtes longitudinales et stries transversales ; aigrette blanche.Source : Flora Helvetica 2018RépartitionLégendenon renseignéeprésenceprésence à confimerdouteuxdisparuerreurerreur à confirmerSource :
Julve, Ph. (coordonnateur) & contributeurs, 2018 ff. chorodep. Listes départementales des plantes de France. Version 2018.04 du 24 avril 2018. Programme chorologie départementale de Tela BotanicaD'autres cartes de répartition géographiques...
ClassificationTaxonomie
Embranchement : TracheophytaClasse : MagnoliopsidaOrdre : AsteralesFamille : AsteraceaeGenre : SonchusNom scientifique : Sonchus oleraceus Wall.Statut du nom : SynonymPublication : Numer. List [Wallich]Source : GBIF: The Global Biodiversity Information Facility (2024) - https://www.gbif.org/ [28 mai 2024].Nom valide
Sonchus oleraceusSynonymes
- Sonchus angustissimus
- Sonchus angustissimus
- Sonchus asper
- Sonchus asper
- Sonchus australis
- Sonchus australis
- Sonchus ciliatus
- Sonchus fabrae
- Sonchus glaber
- Sonchus gracilis
- Sonchus gracilis
- Sonchus lacerus
- Sonchus laevis
- Sonchus laevis
- Sonchus laevis
- Sonchus longifolius
- Sonchus longifolius
- Sonchus macrotus
- Sonchus oleraceus subsp. angustissimus
- Sonchus oleraceus var. integrifolius
- Sonchus oleraceus var. lacerus
- Sonchus oleraceus var. oleraceus
- Sonchus oleraceus subsp. oleraceus
- Sonchus oleraceus f. oleraceus
- Sonchus oleraceus var. triangularis
- Sonchus pallescens
- Sonchus pallescens
- Sonchus parviflorus
- Sonchus reversus
- Sonchus rivularis
- Sonchus roseus
- Sonchus royleanus
- Sonchus runcinatus
- Sonchus schimperi
- Sonchus schmidianus
- Sonchus spinulifoius
- Sonchus subbipinnatifidus
- Sonchus sundaicus
- Sonchus tenerrimus
- Sonchus umbellifer
- Sonchus zacinthoides
Sous-espèces, variétés...
- Sonchus oleraceus f. hydrophilus
Légende- Rouge : Genre
- Jaune : Espèce
- : Auteur
- Bleu : Type de subdivision
- Vert : Nom de la subdivision (sous espèce, variété, hybride)
Source : The Plant List (2013). Version 1.1. Publié sur Internet; http://www.theplantlist.org/Bibliographie- Lauber K., Wagner G., Gygax A. - Flora Helvetica. Version 2018 (5ème édition) - infoflora.ch
- Julve, Ph., 2021 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 27 avril 2021
- Julve, Ph. (coordonnateur) & contributeurs, 2018 ff. chorodep. Listes départementales des plantes de France. Version 2018.04 du 24 avril 2018. Programme chorologie départementale de Tela Botanica
- Api Trefle.io
- The Plant List (2013). Version 1.1. Publié sur Internet; http://www.theplantlist.org/
- GBIF.org (2024) accessible à l'URL : https://www.gbif.org [05 mai 2024].
- Fiche Wikipedia de l'espèce : https://fr.wikipedia.org/wiki/Sonchus_oleraceus
- Fiche WikiSpecies : https://species.wikimedia.org/wiki/Sonchus_asper
- Photos et illustration : Toutes les photos sont sous license Créative Commons. Les crédits (auteur / type de license / année / url source) sont indiqués sur chaque image dans cette page.
Les photos sont issues des plateformes : Wikimedia.org / Flickr.com / inaturalist.org / gbif.org / bioportal.naturalis.nl - Les Vidéos présentées sur cette page sont hébergées sur youtube
- Les données taxonomiques relatives à l'espèce ainsi que les données scientifiques associées sont issues de la compilation de différentes sources : Tela-Botanica / Inpn / Gbif / PlanteNet / Trefle.io / ThePlantList.org
- Référentiel des trachéophytes de France métropolitaine et régions avoisinantes, Benoît Bock & al., version 8.00 du « 26 octobre 2021 ».
- Données personnelles - B. Oddos Giamarchi (BOG), 2000- 2024, Parlons Plantes : Sorties Botaniques en Ardèche
