Nom latin : Lepidium draba
Famille : Brassicacées
Nom(s)Passerage drave
Cardaire drave, Passerage à grosses graines, Brocoli sauvage, Pain blanc
Autres langues : Heart-pod hoary cress (anglais)
Habitats
Champs, décombres, bords des chemins, çà et là dans presque toute la France
Acidité du sol (pH)
Sols basiques (pH 7,5 à 8,0)
A savoir
Le Lepidium draba, également connu sous le nom de cresson cendré, est une plante médicinale de la famille des Brassicacées. Originaire d'Europe du Sud et d'Asie occidentale, elle se plaît dans des endroits humides tels que les bords de route et les rives des rivières, ainsi que dans de vastes prairies.
Les feuilles et les graines de cette plante possèdent des propriétés intéressantes, notamment laxatives et expectorantes, ce qui en fait un remède traditionnel prisé. De plus, les recherches ont mis en évidence un effet antibactérien des feuilles, soulignant ainsi l'utilité potentielle de Lepidium draba dans le domaine de la santé.
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En cuisine...
- Les jeunes feuilles peuvent être ajoutées aux salade. Les jeunes pousses ou les boutons floraux, cueillis au printemps, sont consommés crus, cuits à la vapeur ou poêles à la manière du brocoli. Les fleurs peuvent accompagner les salades ou se préparer en infusion. Les graines peuvent être utilisées pour composer une moutarde ou être employées comme du poivre
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Préférences écologiquesLe Passerage drave est une plante vivace qui évolue dans des conditions spécifiques. Il préfère les environnements ensoleillés, se développant bien sous une lumière intense. Cette espèce se plaît dans des températures douces, typiques des régions thermophiles. En ce qui concerne le sol, elle aime les sols riches en matière organique, composés principalement de mull carbonaté et ayant un niveau de nutriments modéré. La plante se développe également dans des sols légèrement alcalins et sablonneux. Sur le plan de l'humidité, elle préfère des atmosphères modérément sèches à humidifiées, tout en étant adaptée à des sols avec une humidité intermédiaire. De plus, elle s’épanouit mieux dans des conditions subocéaniques, ce qui suggère une certaine tolérance à l'humidité ambiante.
Facteurs climatiquesLuminositéTempératureHumiditéContinentalitéPropriétés du solpHHumiditéTextureNutrimentsMatière organiqueSource : Julve, Ph., 2021 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 27 avril 2021IllustrationsCopyright ?Description scientifique
340 Lepidium draba - Plante vivace, pubescente-blanchâtre, à souche courte - tiges de 30-40 cm, raides, à rameaux dressés, très feuillées - feuilles oblongues, sinuées-dentées, les caulinaires embrassantes-auriculées - fleurs blanches, assez grandes, nombreuses, en panicule corymbiforme - pédicelles fructifères 2-4 fois plus longs que les silicules - silicules en coeur, plus larges que longues, renflées, glabres, indéhiscentes, non échancrées, ni carénées - style très saillant.
Source : Flore descriptive et illustrée de la France, de la Corse, et des contrées limitrophes par Hippolyte Coste (1858-1924) ; Projet de numérisation de la flore de L'Abbé Coste par le réseau Tela botanica - 2011Reproduction
Période de floraisonAvril - JuilletInflorescenceRacème simpleType de fruitSiliqueCouleur de la fleurBlancType de sexualitéHermaphroditePollinisationEntomogameDisséminationAnémochoreSource : Julve, Ph., 2021 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 27 avril 2021Haut. 20-60 cm. Tige pubescente, à poils appliqués, ramifiée dans le haut. Feuilles inf. obovales à lancéolées, sinuées-dentées ou pennatifides, pétiolées, caduques. Feuilles sup. sessiles et embrassantes, grandes, atteignant gén. 1-3 cm de large. Pétales blancs, longs de 3-4 mm. Silicule non ailée, réniforme en coeur, longue de 3-4,5 mm et un peu plus large. Pédicelle 3-4 fois plus long que la silicule.Source : Flora Helvetica 2018RépartitionLégendenon renseignéeprésenceprésence à confimerdouteuxdisparuerreurerreur à confirmerSource :
Julve, Ph. (coordonnateur) & contributeurs, 2018 ff. chorodep. Listes départementales des plantes de France. Version 2018.04 du 24 avril 2018. Programme chorologie départementale de Tela BotanicaD'autres cartes de répartition géographiques...
ClassificationTaxonomie
Embranchement : TracheophytaClasse : MagnoliopsidaOrdre : BrassicalesFamille : BrassicaceaeGenre : LepidiumNom scientifique : Lepidium draba L.Statut du nom : AcceptedPublication : Linnaeus, C. von. Sp. Pl. 2: 645. (1753).Source : GBIF: The Global Biodiversity Information Facility (2024) - https://www.gbif.org/ [28 mai 2024].Nom valide
Lepidium drabaSynonymes
- Cardaria brachypetala
- Cardaria cochlearia
- Cardaria draba
- Cardaria draba subsp. draba
- Cardiolepis dentata
- Cochlearia draba
- Crucifera cardaria
- Draba ruderalis
- Jundzillia draba
- Lepidium arvense
- Lepidium arvense
- Lepidium diversifolium
- Lepidium draba subsp. draba
- Lepidium drabifolium
- Lepidium matritense
- Nasturtium draba
Sous-espèces, variétés...
- Lepidium draba subsp. chalepense
Légende- Rouge : Genre
- Jaune : Espèce
- : Auteur
- Bleu : Type de subdivision
- Vert : Nom de la subdivision (sous espèce, variété, hybride)
Source : The Plant List (2013). Version 1.1. Publié sur Internet; http://www.theplantlist.org/Bibliographie- Flore descriptive et illustrée de la France, de la Corse, et des contrées limitrophes par Hippolyte Coste (1858-1924) ; Projet de numérisation de la flore de L'Abbé Coste par le réseau Tela botanica - 2011
- Lauber K., Wagner G., Gygax A. - Flora Helvetica. Version 2018 (5ème édition) - infoflora.ch
- Julve, Ph., 2021 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 27 avril 2021
- Julve, Ph. (coordonnateur) & contributeurs, 2018 ff. chorodep. Listes départementales des plantes de France. Version 2018.04 du 24 avril 2018. Programme chorologie départementale de Tela Botanica
- Api Trefle.io
- The Plant List (2013). Version 1.1. Publié sur Internet; http://www.theplantlist.org/
- GBIF.org (2024) accessible à l'URL : https://www.gbif.org [05 mai 2024].
- Fiche Wikipedia de l'espèce : https://fr.wikipedia.org/wiki/Lepidium_draba
- Fiche WikiSpecies : https://species.wikimedia.org/wiki/Lepidium_draba
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- Les données taxonomiques relatives à l'espèce ainsi que les données scientifiques associées sont issues de la compilation de différentes sources : Tela-Botanica / Inpn / Gbif / PlanteNet / Trefle.io / ThePlantList.org
- Référentiel des trachéophytes de France métropolitaine et régions avoisinantes, Benoît Bock & al., version 8.00 du « 26 octobre 2021 ».
- Données personnelles - B. Oddos Giamarchi (BOG), 2000- 2024, Parlons Plantes : Sorties Botaniques en Ardèche
