© Andreas Rockstein
Nom latin : Lepidium draba
Famille : Brassicacées
Noms
Passerage drave, Pain blanc, Brocoli sauvage,
Nom anglais : Heart-pod hoary cress
  • Allemagne : Pfeilkresse
  • Anglais (Angleterre) : heart-pod hoary cress
  • Arabe : لسلس (لِسلِس)، نفل (نَفَل)
  • Catalan (Espagne) : Bàbol
  • Chypre : Pupurlys Llwyd
  • Danemark : Hjertekarse
  • Finlande : Kynsimökrassi
  • France : Pain blanc
  • Néerlandais (Pays-Bas) : pijlkruidkers
  • Salvador : Välsk krassing
  • Slovaquie : Vesnovka obyčajná
  • Suèdois (Suède) : kynsimökrassi
Origine / répartition
Méditérranéenne (s'étend à la zone périphérique de la zone méditerranéenne)
Habitats
Champs, décombres, bords des chemins, çà et là dans presque toute la France[1]
Acidité du sol (pH)
Sols basiques (pH 7,5 à 8,0)

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    En cuisine...

    • Les jeunes feuilles peuvent être ajoutées aux salade. Les jeunes pousses ou les boutons floraux, cueillis au printemps, sont consommés crus, cuits à la vapeur ou poêles à la manière du brocoli. Les fleurs peuvent accompagner les salades ou se préparer en infusion. Les graines peuvent être utilisées pour composer une moutarde ou être employées comme du poivre

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    Illustrations

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    Dans la même famille

    Description scientifique

    340 Lepidium draba - Plante vivace, pubescente-blanchâtre, à souche courte 
    - tiges de 30-40 cm, raides, à rameaux dressés, très feuillées 
    - feuilles oblongues, sinuées-dentées, les caulinaires embrassantes-auriculées 
    - fleurs blanches, assez grandes, nombreuses, en panicule corymbiforme 
    - pédicelles fructifères 2-4 fois plus longs que les silicules 
    - silicules en coeur, plus larges que longues, renflées, glabres, indéhiscentes, non échancrées, ni carénées 
    - style très saillant.
    [2]

    Reproduction

    Période de floraison
    Avril - Juillet
    Inflorescence
    Racème simple
    Type de fruit
    Silique
    Couleur de la fleur
    Blanc
    Type de sexualité
    Hermaphrodite
    Pollinisation
    Entomogame
    Dissémination
    Anémochore
    Source : Julve, Ph., 2021 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 27 avril 2021

    Haut. 20-60 cm. Tige pubescente, à poils appliqués, ramifiée dans le haut. Feuilles inf. obovales à lancéolées, sinuées-dentées ou pennatifides, pétiolées, caduques. Feuilles sup. sessiles et embrassantes, grandes, atteignant gén. 1-3 cm de large. Pétales blancs, longs de 3-4 mm. Silicule non ailée, réniforme en coeur, longue de 3-4,5 mm et un peu plus large. Pédicelle 3-4 fois plus long que la silicule.
    Source : Flora Helvetica 2018

    Préférences écologiques

    Facteurs climatiques
    Luminosité
    Température
    Humidité
    Continentalité
    Propriétés du sol
    pH
    Humidité
    Texture
    Nutriments
    Matière organique
    Source : Julve, Ph., 2021 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 27 avril 2021

    Répartition

    Carte en cours d'élaboration pour Lepidium draba L. , Lepidium draba L. image/svg+xml image/svg+xml Corse-du-Sud (2A) Haute-Corse (2B) Corse (20 [2A+2B]) Tarn-et-Garonne (82) Vendee (85) Morbihan (56) Mayenne (53) Loir-et-Cher (41) Cote-d'Or (21) Haute-Loire (43) Rhone (69) Calvados (14) Jura (39) Aube (10) Meuse (55) Allier (03) Val-de-Marne (94) Var (83) Alpes-Maritimes (06) Hautes-Alpes (05) Lozere (48) Cantal (15) Pyrenees-Atlantiques (64) Aveyron (12) Bouches-du-Rhone (13) Vaucluse (84) Alpes-de-Haute-Provence (04) Gard (30) Aude (11) Herault (34) Pyrenees-Orientales (66) Puy-de-Dome (63) Hautes-Pyrenees (65) Landes (40) Gironde (33) Dordogne (24) Lot-et-Garonne (47) Lot (46) Ariege (09) Gers (32) Haute-Garonne (31) Tarn (81) Isere (38) Ardeche (07) Drome (26) Correze (19) Creuse (23) Haute-Vienne (87) Charente (16) Deux-Sevres (79) Cotes-d'Armor (22) Finistere (29) Ille-et-Villaine (35) Loire-Atlantique (44) Haute-Saone (70) Seine-Maritime (76) Eure (27) Indre-et-Loire (37) Cher (18) Nievre (58) Saone-et-Loire (71) Oise (60) Pas-de-Calais (62) Nord (59) Aisne (02) Somme (80) Meurthe-et-Moselle (54) Seine-et-Marne (77) Essonne (91) Val-d'Oise (95) Seine-Saint-Denis (93) Paris (75) Doubs (25) Territoire de Belfort (90) Ain (01) Haute-Savoie (74) Loire (42) Savoie (73) Charente-Maritime (17) Vienne (86) Manche (50) Maine-et-Loire (49) Sarthe (72) Orne (61) Eure-et-Loir (28) Yonne (89) Loiret (45) Indre (36) Marne (51) Ardennes (08) Haute-Marne (52) Bas-Rhin (67) Haut-Rhin (68) Moselle (57) Vosges (88) Yvelines (78) Hauts-de-Seine (92) Guadeloupe Martinique Guyane La Réunion Mayotte La Reunion (974) Guadeloupe (971) Martinique (972) Guyane (973) Île-de-France Val-de-Marne (94) Seine-Saint-Denis Paris (75) Hauts-de-Seine (92) Lepidium draba L. , Lepidium draba L. Carte en cours d'élaboration.
    Légende
    non renseignée
    présence
    présence à confimer
    douteux
    disparu
    erreur
    erreur à confirmer
    Source :
    Julve, Ph. (coordonnateur) & contributeurs, 2018 ff. chorodep. Listes départementales des plantes de France. Version 2018.04 du 24 avril 2018. Programme chorologie départementale de Tela Botanica

    D'autres cartes de répartition géographiques...

    Classification

    Taxonomie

    Embranchement : Tracheophyta
    Classe : Magnoliopsida
    Ordre : Brassicales
    Famille : Brassicaceae
    Genre : Lepidium
    Nom scientifique : Lepidium draba L.
    Statut du nom : Accepted
    Publication : Linnaeus, C. von. Sp. Pl. 2: 645. (1753).
    Source : GBIF: The Global Biodiversity Information Facility (2024) - https://www.gbif.org/ [28 mai 2024].

    Nom valide

    Lepidium draba L.

    Synonymes

    • Cardaria brachypetala Opiz
    • Cardaria cochlearia Spach
    • Cardaria draba (L.) Desv.
    • Cardaria draba subsp. draba
    • Cardiolepis dentata Wallr.
    • Cochlearia draba (L.) L.
    • Crucifera cardaria E.H.L.Krause
    • Draba ruderalis Baumg.
    • Jundzillia draba Andrz. ex DC.
    • Lepidium arvense Mill.
    • Lepidium arvense J.S. Muell.
    • Lepidium diversifolium Freyn & Sint.
    • Lepidium draba subsp. draba
    • Lepidium drabifolium St.-Lag.
    • Lepidium matritense Pau
    • Nasturtium draba (L.) Crantz

    Sous-espèces, variétés...

    • Lepidium draba subsp. chalepense (L.) P.Fourn.
    Légende
    • Rouge : Genre
    • Jaune : Espèce
    • Orange : Auteur
    • Violet : Type de subdivision
    • Vert : Nom de la subdivision (sous espèce, variété, hybride)
    Source : The Plant List (2013). Version 1.1. Publié sur Internet; http://www.theplantlist.org/

    Bibliographie

    • [1][2]Flore descriptive et illustrée de la France, de la Corse, et des contrées limitrophes par Hippolyte Coste (1858-1924) ; Projet de numérisation de la flore de L'Abbé Coste par le réseau Tela botanica - 2011
    • Lauber K., Wagner G., Gygax A. - Flora Helvetica. Version 2018 (5ème édition) - infoflora.ch
    • Julve, Ph., 2021 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 27 avril 2021
    • Julve, Ph. (coordonnateur) & contributeurs, 2018 ff. chorodep. Listes départementales des plantes de France. Version 2018.04 du 24 avril 2018. Programme chorologie départementale de Tela Botanica
    • Api Trefle.io
    • The Plant List (2013). Version 1.1. Publié sur Internet; http://www.theplantlist.org/
    • GBIF.org (2024) accessible à l'URL : https://www.gbif.org [05 mai 2024].
    • Fiche Wikipedia de l'espèce : https://fr.wikipedia.org/wiki/Lepidium_draba
    • Fiche WikiSpecies : https://species.wikimedia.org/wiki/Lepidium_draba
    • Photos et illustration : Toutes les photos sont sous license Créative Commons. Les crédits (auteur / type de license / année / url source) sont indiqués sur chaque image dans cette page.
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    • Les données taxonomiques relatives à l'espèce ainsi que les données scientifiques associées sont issues de la compilation de différentes sources : Tela-Botanica / Inpn / Gbif / PlanteNet / Trefle.io / ThePlantList.org
    • Référentiel des trachéophytes de France métropolitaine et régions avoisinantes, Benoît Bock & al., version 8.00 du « 26 octobre 2021 ».
    • Données personnelles - B. Oddos Giamarchi (BOG), 2000- 2024, Parlons Plantes : Sorties Botaniques en Ardèche