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Plantes
Nom latin : Teucrium scorodonia
Famille : Lamiacées
Nom(s)Germandrée scorodoine
Baume sauvage, Faux scordium, Sauge des bois, Sauge sauvage
A propos du nom
  • Le genre Teucrium fait référence à un roi herboriste de la Troie légendaire, Teucer, qui découvrit, dit-on, les propriétés de la germandrée
  • scorodoine vient du grec et désigne l'ail, car les feuilles, aromatiques, ont un certain goût d'ail (les feuilles ont assez mauvais gout et très amères, l'odeur d'ail est assez imperceptible).
Autres langues : Wood germander (anglais)
Anglais Large-leaved Germander, Wild Sage, Wood Sage, Woodland Germander
Italien Camedrio scorodonia
Castillan Escorodonia
Catalan Escorodònia
Hollandais Valse Salie
Allemand Bergsalbei, Salbei-Gamander, Salbeiblättriger Gamander, Salbeigamander, Waldgamander

et aussi en...
  • Chypriote (Chypre) Chwerwlys yr eithin
  • Danois (Danemark) Klase-kortlæbe
  • Finlandais (Finlande) Lehtoteurikka
  • Groenlandais (Groenland) Seixebra
  • Hongrois (Hongrie) Fenyérgamandor
  • Polonais (Pologne) Ożanka nierównoząbkowa
  • Salvadorien (Salvador) Lundgamander
  • Slovaque (Slovaquie) Hrdobarka páchnúca
  • Suèdois (Suède) lundgamander
  • Tchèque (Tchéquie) Ožanka lesní
Habitats
Bois et buissons, dans presque toute la France ; Corse
Acidité du sol (pH)
Sols un peu acides (pH 5,0 à 5,5)

A savoir

La Germandrée scorodoine, une plante aux fleurs attrayantes, joue un rôle essentiel dans la biodiversité. En effet, ses fleurs sont une source de nectar appréciée par de nombreux insectes pollinisateurs.

Cette caractéristique mellifère contribue à la pollinisation des plantes environnantes, ce qui est essentiel pour l'équilibre des écosystèmes. Ainsi, la Germandrée scorodoine ne se contente pas d'embellir le paysage ; elle soutient également la vie animale en attirant abeilles et autres pollinisateurs.

Photos

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Propriétés médicinales

Principales propriétés :
  • antiseptique
  • cholagogue
  • stomachique

En cuisine...

  • La plante (amère) était utilisée pour aromatiser la bière.

Liens Ressources

Préférences écologiques

La Germandrée scorodoine préfère les milieux éclairés comme les landes et les sous-bois, généralement sur des sols acides et pauvres. Elle est incapable de se développer sur des sols calcaires, ce qui en fait une bonne indicatrice de l'acidité des sols. Sa croissance s'opère dans des conditions de lumière modérée à vive, avec une température ambiante autour de 7 à 10°C. Elle apprécie une humidité atmosphérique modérée et des sols contenant une matière organique de type mull acide. Les sols sont de texture sableuse et mésohydriques, ce qui signifie qu'ils retiennent l'humidité sans être inondés. La plante se développe également dans un climat océanique, ce qui lui offre des conditions favorables à sa croissance.

Facteurs climatiques
Luminosité
Température
Humidité
Continentalité
Propriétés du sol
pH
Humidité
Texture
Nutriments
Matière organique
Source : Julve, Ph., 2021 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 27 avril 2021

Illustrations

Copyright ?
  • creative commons

Description scientifique

2979 Teucrium scorodonia L. - Plante vivace de 30-80 cm, pubescente ou velue, à souche dure rampante 
- tiges herbacées, dressées, rameuses dans le haut 
- feuilles toutes pétiolées, ovales ou oblongues, en coeur à la base, crénelées, ridées-réticulées, vertes en dessus, plus pâles en dessous 
- fleurs jaunâtres, pédicellées, solitaires, en longues grappes terminales effilées et unilatérales 
- bractées très petites, les supérieures ne dépassant guère le pédicelle 
- calice glabrescent, vert, veiné en réseau, bilabié, la dent supérieure ovale-suborbiculaire 
- corolle à tube 1-2 fois plus long que le calice.
Source : Flore descriptive et illustrée de la France, de la Corse, et des contrées limitrophes par Hippolyte Coste (1858-1924) ; Projet de numérisation de la flore de L'Abbé Coste par le réseau Tela botanica - 2011

Reproduction

Inflorescence
Glomérules spiciformes
Type de fruit
Akène
Couleur de la fleur
Blanc
Type de sexualité
Hermaphrodite
Pollinisation
Entomogame
Dissémination
Barochore
Source : Julve, Ph., 2021 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 27 avril 2021
Haut. 30-70 cm. Tige pubescente, rameuse, à odeur désagréable. Feuilles cordées, longues de 2-7 cm, très ridées-réticulées, crénelées. Fleurs par 1-2 à l'aisselle de bractées devenant très petites vers le haut, en épis terminaux, effilés, unilatéraux. Corolle jaunâtre, longue d'env. 1 cm, lèvre sup. nulle en apparence, divisée en 2 petits lobes réunis à la lèvre inf. qui présente ainsi 5 lobes. Calice bilabié, glabrescent, gibbeux à la base. Akènes lisses, longs de 1-1,5 mm.
Source : Flora Helvetica 2018

Répartition

Carte en cours d'élaboration pour Teucrium scorodonia L. , Teucrium scorodonia L. image/svg+xml image/svg+xml Corse-du-Sud (2A) Haute-Corse (2B) Corse (20 [2A+2B]) Tarn-et-Garonne (82) Vendee (85) Morbihan (56) Mayenne (53) Loir-et-Cher (41) Cote-d'Or (21) Haute-Loire (43) Rhone (69) Calvados (14) Jura (39) Aube (10) Meuse (55) Allier (03) Val-de-Marne (94) Var (83) Alpes-Maritimes (06) Hautes-Alpes (05) Lozere (48) Cantal (15) Pyrenees-Atlantiques (64) Aveyron (12) Bouches-du-Rhone (13) Vaucluse (84) Alpes-de-Haute-Provence (04) Gard (30) Aude (11) Herault (34) Pyrenees-Orientales (66) Puy-de-Dome (63) Hautes-Pyrenees (65) Landes (40) Gironde (33) Dordogne (24) Lot-et-Garonne (47) Lot (46) Ariege (09) Gers (32) Haute-Garonne (31) Tarn (81) Isere (38) Ardeche (07) Drome (26) Correze (19) Creuse (23) Haute-Vienne (87) Charente (16) Deux-Sevres (79) Cotes-d'Armor (22) Finistere (29) Ille-et-Villaine (35) Loire-Atlantique (44) Haute-Saone (70) Seine-Maritime (76) Eure (27) Indre-et-Loire (37) Cher (18) Nievre (58) Saone-et-Loire (71) Oise (60) Pas-de-Calais (62) Nord (59) Aisne (02) Somme (80) Meurthe-et-Moselle (54) Seine-et-Marne (77) Essonne (91) Val-d'Oise (95) Seine-Saint-Denis (93) Paris (75) Doubs (25) Territoire de Belfort (90) Ain (01) Haute-Savoie (74) Loire (42) Savoie (73) Charente-Maritime (17) Vienne (86) Manche (50) Maine-et-Loire (49) Sarthe (72) Orne (61) Eure-et-Loir (28) Yonne (89) Loiret (45) Indre (36) Marne (51) Ardennes (08) Haute-Marne (52) Bas-Rhin (67) Haut-Rhin (68) Moselle (57) Vosges (88) Yvelines (78) Hauts-de-Seine (92) Guadeloupe Martinique Guyane La Réunion Mayotte La Reunion (974) Guadeloupe (971) Martinique (972) Guyane (973) Île-de-France Val-de-Marne (94) Seine-Saint-Denis Paris (75) Hauts-de-Seine (92) Teucrium scorodonia L. , Teucrium scorodonia L. Carte en cours d'élaboration.
Légende
non renseignée
présence
présence à confimer
douteux
disparu
erreur
erreur à confirmer
Source :
Julve, Ph. (coordonnateur) & contributeurs, 2018 ff. chorodep. Listes départementales des plantes de France. Version 2018.04 du 24 avril 2018. Programme chorologie départementale de Tela Botanica

D'autres cartes de répartition géographiques...

Classification

Taxonomie

Embranchement : Tracheophyta
Classe : Magnoliopsida
Ordre : Lamiales
Famille : Lamiaceae
Genre : Teucrium
Nom scientifique : Teucrium scorodonia L.
Statut du nom : Accepted
Publication : Sp. Pl.: 564 (1753)
Source : GBIF: The Global Biodiversity Information Facility (2024) - https://www.gbif.org/ [28 mai 2024].

Nom valide

Teucrium scorodonia L.

Synonymes

  • Monochilon cordifolius Dulac
  • Scorodonia heteromalla Moench
  • Scorodonia scorodonia (L.) H.Karst.
  • Scorodonia solitaria Stokes
  • Scorodonia sylvestris (Lam.) Link
  • Scorodonia trivialis Raf.
  • Scorodonia vulgaris Raf.
  • Teucrium salviifolium Salisb.
  • Teucrium sylvestre Lam.
Légende
  • Rouge : Genre
  • Jaune : Espèce
  • Orange : Auteur
  • Bleu : Type de subdivision
  • Vert : Nom de la subdivision (sous espèce, variété, hybride)
Source : The Plant List (2013). Version 1.1. Publié sur Internet; http://www.theplantlist.org/

Bibliographie

  • Référentiel des trachéophytes de France métropolitaine et régions avoisinantes, Benoît Bock & al., version 8.00 du « 26 octobre 2021 ».
  • Données personnelles - B. Oddos Giamarchi (BOG), 2000- 2024, Parlons Plantes : Sorties Botaniques en Ardèche